200 gram tepung terigu
70 gram tepung bumbu
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Pencelup, campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan kemangi, bumbu halus, dan kuning telur. Aduk sampai rata.
Tuangkan santan sedikit-sedikit. Aduk hingga adonan rata.
Celupkan selembar jamur ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Jamur Goreng Kemangi dan Cara Membuatnya
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS