- 3 buah cabai kriting merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm saori saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Potong-potong tahu sutra kemudian goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Tumia bawang putih cincang hingga harum dan matang. Lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah.
3. Setelah itu masukkan udang kupas, masak hingga udang matang.
4. Selanjutnya masukkan irisan wortel, daun bawang, pokcoy dan juga sawi putih. Aduk-aduk hingga layu.
5. Masukkan air, lada, saos tiram, kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
6. Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk kembali dan masak hingga matang.
7. Lalu masukkan cairan tepung maizena. Aduk kembali hingga rata dan matang.
Sajikan dan nikmati selagi hangat. (*)
sebagian Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Resep Sapo Tahu Praktis dan Cepat untuk Makan Malam
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS