2 cm jahe
100 ml minyak
50 ml air
Bahan lainnya:
3 lembar daun salam
Baca juga: Resep Makanan, Cumi Saus Padang yang Bikin Lidah Bergoyang dan Ketagihan Ala Chef Devina Hermawan
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek 400 ml air
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
2 sdt gula pasir
Baca juga: Resep Makanan Cumi Hitam Madura Maknyoz yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
¼ sdt merica
Bahan sambal hijau:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
50 gr cabai rawit hijau
Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Enak Makan Kenyang Cepat Saji Cuma 10 Menit