Baca tanpa iklan
-Siapkan wadah besar dan campurkan dashi, garam, kecap asin, gula, dan air sampai seluruhnya larut
-Kocok telur dan campurkan bumbu sampai merata
-Panaskan wajan tamagoyaki dengan api sedang-besar. Oleskan lapisan minyak tipis pada wajan
-Tuang sepertiga adonan telur ke dalam loyan dan aduk cepat sampai menutupi seluruh loyang. Ketika telur sudah matang, gulung perlahan telurnya
-Saat telur masih ada di wajan, tuangkan sepertiga adonan telur lagi. Angkat telur yang sudah digulung di dalam wajan agar adonan mengalir ke bawangnya
-Jika sudah setengah matang, gulingkan telur dadar. Ulangi sampai sisa campuran telur habis
-Angkat dan potong sesuai selera selagi hangat
Selama mencoba bun ! (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul RESEP Tamagoyaki, Telur Dadar Ala Jepang yang Praktis dan Menarik Perhatian
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS