Bumbu halus
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 cm jahe
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam sampai harum dan matang.
Masukkan daging, tumis hingga kaku
Tuang air, garam, Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai daging setengah empuk.
Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak sampai daging empuk.
Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu. Angkat. Sajikan. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Semur Daging dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Idul Adha
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS