Resep Makanan, Ayam Suwir Kecap yang Praktis Pakai Sawi dan Kol, Mudah Dimasak

-6 buah cabai rawit utuh, bisa dihaluskan

-1 daun bawang, potong-potong

-300 ml air kaldu

-1 butir telur, kocok lepas

-2 sdm minyak bawang

Cara Membuat Ayam Suwir Kecap

-Siapkan wajan penggorengan anti lengket dan panaskan minyak dengan api sedang. Tumis perlahan minyak bawang sampai harum

-Jika sudah harum, masukkan ayam suwir, sawi, dan kol. Aduk merata seluruh bahan

-Kemudian, tuangkan air kaldu dan tambahkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Masak seluruh bahan sampai mendidih. Koreksi rasa

-Apabila sudah pas, masukkan telur kocok. Aduk cepat sampai menciptakan serabut dan masak hingga mendidih

-Selanjutnya, tambahkan tomat, daun bawang, dan cabai. Aduk rata

-Angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburkan dengan bawang goreng jika suka. Ayam Suwir Kecap pun siap dihidangkan selagi hangat. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Ayam Suwir Kecap, Hidangan Praktis dan Menggugah Selera Makan

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS