Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
Buat dadar tipis di wajan datar diameter 10 cm. Lakukan sampai adonan habis.
Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Masukkan keju parut dan mayonaise. Aduk rata. Angkat.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Menu Takjil Buka Puasa, Corn And Mayo Risoles Enak Ini Bisa Jadi Peluang Bisnis saat Ramadan
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS