Baca tanpa iklan
30 gram keju fetta, iris dadu
Daun lettuce, iris tipis halus
Cabai bubuk, jika suka
Saus:
1 siung bawang putih, cincang
1 kuning telur 50 ml minyak zaitun
2 sdm air jeruk lemon
1/4 sdt masing-masing daun basil, lada, garam, dan mustard bubuk
1/2 sdt saus worcestershire atau kecap inggris
Cara membuat salad ayam panggang bawang putih:
1. Saus:
Haluskan bawang putih dan kuning telur dengan blender, tuangi minyak zaitun, jeruk lemon, bumbu bubuk, dan saus worcestershire atau kecap inggris.
Aduk rata hingga menyerupai mayones.
2. Campurkan basil, lada, garam, dan bawang putih bubuk.
Lumuri pada ayam lalu panggang selama enam sampai sepuluh menit hingga matang. Angkat.
3. Pada wadah saji susun daun lettuce.
Beri atasnya irisan wortel, keju, dan ayam panggang. Sajikan bersama saus dan taburan cabai bubuk. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul Ide Menu Buka Puasa dan Menu Diet Sehat: Resep Salad Ayam Panggang Bawang Putih, Mudah Dipraktikkan
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS