Cocok Sebagai Menu Berbuka, Yuk Intip! Resep Takjil Buka Puasa, Mudah dan Simpel

Cocok Sebagai Menu Berbuka, Yuk Intip! Resep Takjil Buka Puasa, Mudah dan Simpel
POS KUPANG.COM - 1 Ramadhan 1442 diperkirakan jatuh pada tanggal 13 April mendatang.

Untuk menyambut datangnya bulan suci ini, kita bisa mencoba resep baru untuk menu berbuka puasa.

Menu yang mudah sebagai hidangan berbuka puasa adalah takjil.

Membuat takjil adalah cara mudah dan hemat sebagai pengganjal perut sebelum melaksanakan buka puasa yang sesungguhnya.

Yuk, simak tiga resep takjil yang super mudah dan hemat yang dapat kamu coba di rumah, dilansir dari Sajiansedap.grid.id :

• Sambut Ramadhan 1442 H, Ini Tips Menjaga Kesehatan Tubuh Agar Aman Selama Puasa 

• Awal Syaban Jatuh Malam Ini, Kapan Nisfu Syaban 2021? Bacaan Doa Nisfu Syaban Jelang Ramadhan 1442 H

1. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau. (Sajian Sedap)
Sajian : 7 porsi

Waktu : 60 menit

Bahan :

200 gram kacang hijau, direndam 1 jam

1.700 ml santan dari 1 butir kelapa

3 lembar daun pandan, diikat simpul

5 buah nangka, dipotong kotak-kotak

1/2 sendok teh garam

200 gram gula pasir

50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)

Cara Membuat :

1. Masak santan, kacang hijau, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga kacang hijau empuk.

2. Masukkan gula pasir dan air suji. Aduk hingga mendidih.

3. Tambahkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.

4. Masukkan nangka. Sajikan.

• Tata Cara dan Niat Puasa Nisfu Syaban, Ini Amalan Sunnah Bulan Syaban Jelang Puasa Ramadhan 1442 H

2. Puding Kolak

Puding kolak. (Sajian Sedap)
Sajian : 12 potong

Waktu : 60 menit

Bahan :

600 ml santan dari 1 butir kelapa

75 gram gula merah, disisir halus

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

1 lembar daun pandan

2 buah pisang tanduk (500 gram), dikukus, dipotong bulat tebal 1 cm

100 gram cincau hitam, dipotong kotak

4 buah nangka, dipotong kotak

4 butir putih telur

1/4 sendok teh garam

50 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Rebus santan, gula merah, agar-agar bubuk, dan daun pandan. Aduk rata hingga mendidih.

2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.

3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok hingga mengembang.

4. Masukkan rebusan agar-agar sedikir-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil dikocok perlahan.

5. Masukkan pisang tanduk, nangka, dan cincau hitam. Aduk rata.

6. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan.

• H-31 Jelang Bulan Suci Ramadhan 1442 H, Simak! Bacaan Niat Puasa Ramadhan, Lengkap dengan Hikmahnya

3.Muffin Kelapa Pandan 

Muffin kelapa pandan. (Sajian Sedap)
Sajian : 10 buah

Waktu : 45 menit

Bahan :

250 gram tepung terigu protein sedang

75 gram gula pasir halus

50 gram margarin

1 butir telur

25 gram kelapa kering

2 1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

175 ml air daun suji

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.

3. Kocok lepas telur dan air suji.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata.

5. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.

6. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar beralas cup kertas.

7. Oven dengan api di bawah suhu 190 derajat Celcius sekitar 20 menit hingga matang.

(Tribunnews/Citra Agusta Putri Anastasia)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Takjil Buka Puasa Super Mudah dan Hemat yang Bisa Kamu Buat di Rumah, https://www.tribunnews.com/ramadan/2020/04/24/resep-takjil-buka-puasa-super-mudah-dan-hemat-yang-bisa-kamu-buat-di-rumah?page=all
Penulis: Citra Agusta Putri Anastasia
Editor: Siti Nurjannah Wulandari