Baca tanpa iklan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 75 gram kol diiris kasar
- 75 gram wortel, diiris korek api halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 125 gram ikan sarden kaleng, disuwir kasar
- 100 ml minyak untuk menggoreng
- 100 ml saus sambal untuk pelengkap
Cara Membuat Telur Gembung Sarden:
Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.
Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden, serta aduk rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung diatas api sedang.
Tuang satu sendok sayur adonan biarkan gembung.
Kemudian, balik dan biarkan matang, lakukan hal yang sama dengan sisa telur.
Sajikan telur gembung dengan saus sambal.
2. Resep Terong Telunjuk Tumis Sosis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 200 gram terong telunjuk, dibelah dua bagian