Baca tanpa iklan
Harganya Murah dan Kaya Protein Tapi Bosan Loh Makan Tempe Melulu,Cobain Resep Ini Bakal Ketagihan
POS-KUPANG.COM--Harganya Murah dan Kaya Protein Tapi Bosan Loh Makan Tempe Melulu,Cobain Resep Ini Bakal Ketagihan
Bosan dengan tempe goreng, tempe bacem, atau tempe yang diolah dengan cara yang itu-itu saja?
Olahan tempe yang tidak biasa berikut mungkin bisa jadi inspirasi bagi Anda yang tetap ingin mendapatkan manfaat produk dari kedelai yang satu ini.
Tempe memang masih dianggap sebagai makanan kelas dua, namun ia memiliki banyak nutrisi yang berguna bagi kesehatan manusia.
Vitamin B12, protein, dan sembilan jenis asam amino sekaligus merupakan segelintir dari kandungan gizi yang terdapat pada makanan hasil fermentasi kedelai ini.
Bagi vegetarian, tempe juga dianggap sebagai sumber protein pengganti daging hewan yang sangat baik untuk kesehatan. Nah, dari sinilah kita bisa mengambil inspirasi sebagian olahan tempe yang tidak biasa.
Macam-macam olahan tempe yang sehat Tempe adalah bahan makanan yang potensial untuk diolah menjadi berbagai jenis kuliner yang enak sekaligus menyehatkan.
Berikut beberapa resep olahan tempe yang dapat Anda jadikan inspirasi.
1. Nugget tempe
Nugget identik dengan makanan beku dengan kadar sodium tinggi yang tidak menyehatkan.
Namun, Anda dapat menjadikan nugget tempe ini sebagai salah satu alternatif olahan tempe yang enak dan sehat.
Bahan-bahan:
500 gram tempe, hancurkan 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk Secukupnya tepung roti 4 butir telur 1 batang daun bawang, potong tipis-tipis 1 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt merica 1 sdt garam.
Cara membuat: