Baca tanpa iklan
Taburi daun bawang serta bawang goreng.
Bakso siap disajikan.
- Bakso Sapi Kuah Resep Rumahan -
Bahan kuah:
Air
Kaldu sapi (opsional)
5 siung bawang putih
1/2 sdt pala
1/2 sdt merica
Daun bawang (bagian putihnya)
secukupnya Gula dan garam
secukupnya Kaldu jamur
Bahan pelengkap:
Bakso sapi
Bihun putih
Pokchoy/sawi hijau
Daun bawang (bagian hijaunya)
Seledri
Bawang goreng
Cara Memasaknya :
1. Rebus air, uleg halus bawang putih, merica, dan pala, tumis bersama dengan potongan daun bawang (bagian putihnya saja) sebentar hingga harum.
Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam air. Tunggu hingga mendidih masukkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya.
Cicip rasa.
2. Seduh bihun dengan air hangat, masukkan baso sapi dan sayuran ke dalam panci kuah bakso.
Masak hingga bakso dan sayur matang.
3. Langkah selanjutnya tinggal penyajian.
Masukkan bihun dalam mangkok, tuangkan bakso, sayur, dan kuahnya.
Taburi dengan bawang goreng.
Bakso siap dihidangkan.
(TribunStyle/Listusista)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Menu Spesial Idul Adha 2019, Ini Resep Bumbu Bakso Sapi Kuah, Praktis Membuatnya!