Bahan Pelengkap:
50 gram emping goreng
• Idul Adha - Resep Nasi Goreng Kambing, Cocok untuk Santap Malam Saat Idul Adha, Cobain yuk!
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging sapi. Aduk rata.
2. Masukan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sajikan bersama emping dan acar.
2. Sapi Panggang Merica Hitam
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
300 gram daging has dalam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap jamur
1 sendok teh kikoman