Diketahui supleman zinc dapat mengaktifkan senyawa untuk memperlambat penuaan.
Lebih jauh, stres oksidatif merupakan penyebab penuaan dan penyakit lain seperti kanker, peradangan, atau penyakit degeneratif.
Baca: Artis ini Hamil di Luar Nikah dan Nyaris Aborsi, Ada 20 Artis Indonesia yang Hamil Sebelum Menikah!
Baca: Begini Alasan Imigrasi Deportasi Aktor Korea Lee Jong Suk dari Indonesia
Baca: Begini Alasan Imigrasi Deportasi Aktor Korea Lee Jong Suk dari Indonesia
Baca: Gara Gara Ini Luna Maya Sering Kenal Omel Sama Tukang Rias Wajah
Baca: Pengacara Beberkan Alasan Charly Van Houten Sampai Digugat Cerai Tiga Kali. Ini Penyebabnya
Baca: Cantiknya Cinta Laura dalam 7 Gaya Simpel Stylish Kenakan Short Pants. Kece Banget
Sementara zinc memiliki manfaat untuk membantu tubuh melawan bakteri dan virus.
Dalam studi ini, peneliti lantas mengkombinasikan dua unsur tersebut. Hasilnya, polifenol tak dapat memecah stres oksidatif.
Namun, ketika kedua unsur tersebut dikombinasikan dengan seng, maka terciptalah enzim ‘mega kompleks’ yang mampu melindungi tubuh dari gas limbah, yang merupakan produk samping sel dan bersifat merusak.
Menurut peneliti, senyawa yang dihasilkan mirip dengan superoksida dismutase enzim (SOD) yang dapat menghancurkan gas limbah serta melindungi tubuh.
Studi ini merupakan yang pertama kalinya membuktikan adanya tiruan efek enzim.
Sebab, studi sebelumnya menggunakan logam seperti besi atau tembaga dan hasilnya kombinasi itu memiliki efek antioksidan.
Namun, logam tersebut masih menyebabkan peningkatan stres oksidatif. Zat seng terbukti efektif karena kurang beracun daripada senyawa logam lainnya.
Oleh karena itu, peneliti berhipotesis jika temuan ini ampuh untuk meningkatkan kesehatan masyarakat di kemudian hari.
"Sangat mungkin bahwa anggur, teh kopi atau cokelat mungkin tersedia di masa depan dengan tambahan seng," ucap Dr Ivana Ivanovic-Burmazovic, selaku pemimpin studi.
Studi sebelumnya juga menemukan konsumsi cokelat dapat meningkatkan daya ingat, mengurangi stres dan membuat kita lebih bahagia.
Wah, sangat baik bukan manfaat coklat, kopi, dan teh?