Baca tanpa iklan
Makanan yang diduga mengandung boraksditusuk dengan tusuk gigi.
Lalu, perubahan arna setelah beberapa detik diamati.
"Jika ada perubahan warna kuning kecoklatan maka bahan makanan tersebut mengandung boraks,” ujarnya.
Meskipun kadang menjijikan, tambah Samsul, keberadaan lalat juga dapat menjadi indikasi alami makanan tersebut mengandung bahan kimia atau tidak.
Apabila makanan basah seperti daging tidak dikerumuni lalat, maka kita pantas curiga.
Pasalnya, lalat tidak akan menghinggapi makanan basah yang mengandung boraks, formalin atau bahan pengawet lainnya.
“Jika sudah ada tanda-tanda tersebut, diharapkan masyarakat untuk tidak membelinya,” tambah Samsul.
Kandungan formalin, boraks dan zat pewarna makanan juga bisa diketahui menggunakan lampu ultraviolet.
Caranya sama dengan mengetes uang, yakni dengan mendekatkan makanan ke lampu maka akan terlihat warnanya menyala. (Kompas.com/M Iqbal Fahmi)