Yos Lede Ingin Kupang Jadi Contoh Penyedia Makanan Bergizi untuk Anak Sekolah di NTT

POS-KUPANG.COM, KUPANG – Bupati Kupang, Yosef Lede memberikan motivasi kepada peserta pelatihan petugas penjamah makanan oleh badan gizi nasional di Hotel Aston Kupang, Selasa (17/6). Kepada peserta, Yosef Lede berharap mereka menjalankan tugas yang diberikan dengan penuh tanggung jawab.

“Satu anak saja bermasalah pasti viral di Indonesia. Pasti bupati dipanggil, penyedia makanan dipanggil dan lainnya. Untuk itu,  saya minya ersiapkan secara baik agar jangan ambil risiko. Bikin baik saja orang protes, apalagi bermasalah. Jadi harus kerja baik,” kata Yos Lede.

“Saya sangat berharap dapat menyediakan produk yang bergizi. Cara masak, penyajian, antar tepat waktu dan lainnya. Kita harus menjadi contoh pelayanan makan bergizi gratis di NTT. Dan itu dimulai dari Kabupaten Kupang,” tegas Yos.

Yos mengatakan, dirinya sudah membentuk tim yang akan bertugas untuk memantau semua aktivitas ini mulai dari ahli gizi,  akuntan dan lainnya. “Kami sudah buka pendaftaran dan saya minta agar mereka diseleksi. Nanti tugas mereka adalah melakukan pengawasan yang ketat terhadap program ini,” kata Yos Lede.

Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN Enny Indarti di Kupang, menjelaskan, Badan Gizi Nasional (BGN) melatih 900 petugas penjamah makanan di 13 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Kupang dan Kabupaten Kupang. Dia mengatakan bahwa 900 petugas penjamah makanan itu terdiri atas 250 orang dari Kabupaten Kupang dan 650 orang dari Kota Kupang.

"Kita laksanakan pelatihan untuk penjamah makanan di Kabupaten Kupang dan Kota Kupang karena kedua wilayah ini menjadi wilayah dengan jumlah SPPG paling banyak di seluruh NTT," ujar dia.

   Dia menyebutkan, SPPG di wilayah Kabupaten Kupang mencapai tiga unit dan SPPG di Kota Kupang mencapai 10 unit untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis di kedua wilayah tersebut. Pelaksanaan pelatihan tersebut melibatkan sejumlah pembicara yakni dari Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup, serta dari Persatuan Ahli Gizi (Persagi).

Dia mengatakan bahwa pelaksanaan pelatihan tersebut bertujuan mengajarkan kepada para penjamah makanan agar memperhatikan kebersihan dan kesehatan makanan yang disajikan untuk anak-anak penerima MBG. Pasalnya, penjamah makanan menjadi garda terdepan untuk memastikan makanan yang dikonsumsi adalah makanan yang sehat dan bersih serta layak dikonsumsi. 

"Kita ingin agar teman-teman ini tahu tentang Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi. Jangan sampai mereka tidak paham, kan repot nanti," ujarnya. (eko)

Baca berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE.NEWS