Resep Makanan Pastel Ayam Kari, Camilan Santai Bersama Keluarga yang Mudah Dibuat

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep Makanan Pastel Ayam Kari, camilan santai bersama keluarga yang mudah diolah dalam waktu singkat.

Tribunners Pastel bisa dijadikan santapan yang enak di pagi dan sore hari, isian Pastel yang bermacam-macam seperti Ayam Kari, wortel, kentang, buncis, mie ini bisa juga dijadikan lauk dimakan bersama nasi putih hangat.

Rasanya yang krenyes dengan isian yang enak, membuat Anda bakal ketagihan apalagi disajikan dengan saus sambal, seperti apa Resep Makanan Pastel Ayam Kari ini? yuk dicoba.

Berikut Resep Makanan Pastel Ayam Kari yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan Kulit:

200 gram tepung terigu protein tinggi

Baca juga: Resep Makanan, Botok Rebus Daun Kelor, Menu Sehat yang Kaya Akan Serat

30 gram margarin

1/4 sendok teh garam

75 ml air es

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Popcorn, Menu Sahur yang Bakal Bikin Ketagihan di Bulan Ramadhan 2024

Bahan:

150 gram kentang, potong kotak, goreng asal berkulit

1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang

2 buah cabai merah keriting, cincang kasar

Baca juga: Resep Makanan Tahu Balado, Menu Ekonomis dan Praktis Cocok Disantap Saat Sahur

2 siung bawang putih, cincang halus

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kari bubuk

1 sendok teh gula pasir

Baca juga: Resep Makanan Rawon dengan Kuah Hitam yang Lezat Jadi Menu Andalan Keluarga

1/8 sendok teh garam

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

Untuk bagian isi, masukkan bawang putih dan cabai keriting. Tumis hingga harum.

Tambahkan daging dan tumis hingga warna berubah.

Tambahkan kentang dan aduk hingga rata.

Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hinga semua bahan tercampur rata.

Masukkan santan dan masak hingga bumbu semuanya meresap. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

Tepung terigu, garam, margarin campurkan dengan air es. Aduk hingga menggumpal.

Adonan digiling pada penggilingan mi dengan ukuran paling besar 2-3 kali sambil ditabur tepung

hingga licin.

Kemudian ukuran gilingan dikecilkan.

Giling 2-3 kali. Tidak lupa sambil ditabur tepung hingga licin.

Lakukan pada tiap nomer sampai ukuran paling kecil.

Adonan dipotong hingga berbentuk persegi panjang dengan ukuran 7x5 cm.

Lalu ambil selembar kulit kemudian masukkan isiannya.

Setelah itu, tutup menggunakan kulit yang lain dan rekatkan dengan air. Kemudian dipilin.

Siapkan dan panaskan minyak.

Jika minyak sudah panas, masukkan pastel. Goreng hingga matang dan kering. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunsulbar.com dengan judul Resep Pastel Ayam Kari, Buat Gampang dan Waktu Singkat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS