Resep Makanan, Botok Rebus Daun Kelor, Menu Sehat yang Kaya Akan Serat

POS-KUPANG.COM - Yuk cobain Resep Makanan Botok Rebus Daun Kelor, menu sehat yang kaya akan serat dan baik untuk tubuh.

Tribunners ada ide menu sehat di bulan puasa, menu Botok Rebus Daun Kelor ini bisa juga jadi ide Menu Sahur sebelum menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan 2024.

Adapun Resep Makanan Botok Rebus Daun Kelor ini kaya akan serat ini sangat cocok dikonsumasi bagi Umat Islam yang akan menjalankan ibadah puasa.

Penasaran dengan Resep Makanan Botok Rebus Daun Kelor ini?

Yuk kita coba memasaknya, berikut ini Resep Makanan Botok Rebus Daun Kelor :

Bahan-bahan

Bahan

Baca juga: Resep Makanan Rawon dengan Kuah Hitam yang Lezat Jadi Menu Andalan Keluarga

3/4 kelapa muda yang diparut

Seikat daun kelor muda, ambil daunnya dan tangkai muda

1/2 papan tempe semangit, potong kotak-kotak

50 gr teri kering

Baca juga: Resep Makanan Soto Kikil Khas Betawi dengan Kuah Santan Lezat, Inspirasi Menu Makan Siang

700 mil air

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Baca juga: Resep Makanan Dadar Mie Telur Bumbu Kari, Inspirasi Menu Sarapan Pagi untuk Si Kecil

15 buah cabai rawit

1 buah tomat, potong-potong

5 cm lengkuas, memarkan

Bumbu racikan

3/4 sdm garam/sesuai selera

3 cm gula merah

Langkah Pembuatan

Siapkan bahan dan bumbu. Parutan kelapa, dan bumbu halus, serta pelengkapnya.

Rebus bumbu hingga matang, masukkan tempe terlebih dahulu, setelah matang masukkan parutan kelapa.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, masukkan teri yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan gula merah dan garam, aduk-aduk. Tunggu meresap, lalu dicoba untuk mengetahui rasanya.

 Masukkan daunkKelor sebentar saja/1x mendidih sambil dicampur rata, matikan api. Makanan siap disajikan. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Menu Sahur Sehat Botok Rebus Daun Kelor, Kaya Serat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS