Resep Makanan
Resep Makanan, Rawon Kikil Kuliner Anti Mainstream yang Empuk dan Menggoda Selera
Inilah Resep makanan rawon kikil yang bisa Anda coba di rumah, kuliner ini sangat cocok jadi menu makan siang untuk keluarga Anda.
lihat foto
POS-KUPANG.COM - Inilah Resep makanan rawon kikil, Kulinr anti mainstream yang empuk dan juga menggoda selera.
Tribunners jika Anda mempunyai Daging Sapi kikil, tidak salahnya jika Anda mencoba Resep makanan rawon kikil.
Bagian kikil ini bisa Anda olah menjadi rawon yang empuk dan menggugah selera makan Anda.
Perlu Anda ketahui bahwa untuk mengolah Resep makanan rawon kikil ini cukup sederhana.
Menu berkuah hitam pekat ini sangat pas disantap sebagai menu makan siang bersama keluarga.
Baca juga: Resep Makanan, Omelet Jamur Paprika untuk 4 Porsi, Hemat Waktu Cuma 20 Menit
Langsung saja yuk intip Resep makanan rawon kikil berikut ini:
Bahan:
● 750 gram kikil
● 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
● 2 cm jahe, memarkan
Baca juga: Resep Makanan, Tumis Daun Singkong Bumbu Iris Menu Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat
● 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
● 6 buah cabai rawit hijau utuh
● 4 sendok teh garam
● 1 sendok teh gula pasir
● 1.500 ml air
Baca juga: Resep Makanan, Bakwan Tahu Misoa yang Enak dan Simpel Pelengkap Makan Siang
● 2 batang daun bawang, potong ½ cm
● 2 sendok teh air asam jawa
● 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
● 50 gram taoge pendek
Baca juga: Resep Makanan, Sup Daging Sapi Jadi Sajian Menu Istimewa Bikin Nafsu Makan Meningkat
● 2 sendok makan bawang merah goreng
Bumbu halus:
● 2 buah cabai merah keriting
● 4 siung bawang putih
● 10 butir bawang merah
● 4 butir kemiri, sangrai
● 1 sendok teh ketumbar
● 1 cm kunyit, bakar
● ½ sendok teh terasi, bakar
● 1 cm lengkuas
● 4 buah keluak, seduh
Cara membuat kikil bumbu rawon:
1. Rebus kikil dalam 1000 ml air, 2 cm jahe, 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 1/2 sendok makan garam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.
2. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kikil, cabai rawit, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan air asam jawa. Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan taoge pendek.
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Rawon Kikil, Kuliner Anti Mainstream untuk Makan Siang Sekeluarga saat Idul Adha
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.