Resep Makanan, Ayam Kecap Spesial Bikin Nafsu Makan Bertambah Pakai Bawang Putih dan Jahe

-1 sdm gula jawa

-1 sdt garam

-1/2 sdt merica

-Sejumput pala bubuk

-Kecap secukupnya

Baca juga: Resep Makanan, Seblak Ceker Ayam Pedas Gurih yang Mengunggah Selera Makan Anda

Cara Membuat ayam kecap spesial

-Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu, masukkan ayam ke dalam mangkuk besar

-Tambahkan bumbu halus yang terbuat dari bawang putih, jahe, air asam jawa, dan kunyit. Marinasi ayam dengan bumbu halus tersebut selama 15 menit

-Jika sudah, panaskan minyak di dalam wajan penggorengan anti lengket. Goreng ayam sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

-Panaskan kembali minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu serta harum.

-Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan dan tumis sampai harum kembali

-Tambahkan gula, air asam, dan kecap manis. Aduk dan tumis

-Masukkan air panas yang sudah mendidih, garam, pala, dan merica. Masak sampai kuah mendidih dan tambahkan ayam. Masak sampai kuah sedikit mengental

-Kemudian, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu, aduk cepat. Pindahkan Ayam Kecap Spesial ke piring saji selagi hangat.

Yuk buruan dicoba Resep makanan ayam kecap spesial ini. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Bikin Selera Makan Bertambah, Ini Resep Ayam Kecap Spesial

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS