Kuliner NTT Jalan Santai Sambil Makan Sup Ubi Car Free Day James Toelle, Inga Lagu Nostalgia SMA

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, sesi tulisan kali ini katong mau tulisan tentang kreativitas usaha kecil menengah dikelolah oleh Anak Kupang.

Bapa mama basodara penggemar makan sehat dan makan enak,

kali ini beta mo ajak bapa mama dong jalan jalan santai JJS sambil olahraga di lokasi car free day.

Saat berolahraga jalan jalan santai JJS, bapa mama kalo su capek nabisa singgah dan mampir makan di tempat makan sekaligus tampa nongkrong katong anak Koepang.

Lokasi nongkrong sambil makan sup ubi car free day dengan owner James Toelle dan Ibu Ayu istrinya.

 Naa... sat makan sup ubi, tentu katong yang saat ini usia 40- an dan 50 an mulai terkenang sup ubi di Jalan Kartini, KelurahanMerdeka, Kota Kupang.

Pasalnya, sup ubi ini merupakan yang pertama saat katong masih duduk di bangku SMA dan suka pi makan sup ubi di Jalan Kartini dekat/belakang SMP St Theresa Koepang.

Saat katong makan sup ubi di lokasi car free day dengan owner James Toelle dan Ibu Ayu, pasti akan terkenang lagu masa puber I Nostalgia SMA yang dibawakan Paramitha Rusady.

James Toelle saat diwawancarai penulis kuliner ntt, Ferry Ndoen disela sela bercanda dengan sahabatnya,Ella Doko, Ridho Uly,

Meni Messakh, Bai Indolu dan Thom Jansen Ga Ferry Ndoen dan sejumlah rekannya Sabtu 28 Oktober 2023,

James Toelle mengaku, usaha sup ubi yang dikelolahnya bersama istri ibu Ayu dan putranya cukup disukai para penggemar jalan jalan santai.

Karena selain murah, sup ubi car free day James Toelle cukupmurah karena semangkok cuma Rp 20.000.

Menu subp ubi car free day James Toelle sangat dan super enak karena memakai ubi legit dari Timor, yakni ubi kayu Oebelo.

Juga ada kacang dan daging sapi suwir serta tetelan tulang iga sapi dengan kaldu kuah yag super lezato.

Dalam perbincangan dengn penulis kuliner ntt Ferry Ndoen, owner sup ubi car free day James Toelle mengaku setiap hari Sabtu,

dirinya menyiapkan 100 porsi sup ubi car free day dan sebelum jam 09.00 pagi sub ubi  di lokasi car free day sudah ludes.

"Ini sub ubi beta kasih nama sub ubi car free day karena paling laris manis di lokasi car free day.

Dan beta cuma bukan setiap hari sabtu dari jam 06.00 wita," aku James Toelle.

Penulis kuliner Ferry Ndoen, S.Sos saat makan sub ubi langsung teringat dan mengenang lagu saat masa puber di masa SMA Katolik Giovanni Kupang.

Juga langsung mengenang lagu "NOSTALGIA SMA"  yang dinyanyikan Paramitha Rusady.

"Kau bercanda lucunya
Yang lain pun tertawa
Seakan sahaja
Cerita dan canda kita
Tiada habisnya

Ada yang saling cinta
Bermesra di sekolah
Selalu berdua
Berjalan di sela-sela
Rumput sekolah kita
Oh indahnya

Nostalgia SMA kita
Indah lucu banyak cerita
Masa-masa remaja ceria
Masa paling indah

Nostalgia SMA kita
Takkan hilang begitu saja
Walau kini kita berdua
Menyusuri cinta

Ada yang saling cinta
Bermesra di sekolah
Selalu berdua
Berjalan di sela-sela
Rumput sekolah kita
Oh indahnya

Nostalgia SMA kita
Indah lucu banyak cerita
Masa-masa remaja ceria
Masa paling indah
Nostalgia SMA kita
Takkan hilang begitu saja
Walau kini kita berdua
Menyusuri cinta

Nostalgia SMA kita
Indah lucu banyak cerita
Masa-masa remaja ceria
Masa paling indah
Nostalgia SMA kita
Takkan hilang begitu saja
Walau kini kita berdua

Bait lagu ini tentu masih melekat dan takan hilang digilas zaman.

Apalai bapa mama, opa oma yang su masok masa pensiun saat ini, tentu sangat ingat dan hafal lirik lagu ini.

Yang perlu bapa mama basodara dong ketahui, James Toelle ini salah satu teman masa kecil beta Frry Ndoen penulis kuliner ntt.

Katong dua ini sama sama anak yang lahir di Kampung Tode Kisa, Kota Kupang.

Beta dan James Toelle ini cuma jarak 2 rumah  di sebelah beta pung bapa pung rumah di Kampung Tode Kisar, saat ini su nama Kelurahan Tode Kisar, Kecamatan Kota Lama Kota Kupang.

Tapi abis masa sekolah dasar, James memilih berkarya di Pulau Dewata sebagai seorang seniman/penyanyi.

Namun setelah lebeih 30 tahun berada di Pulau Dewata - Bali, bro James dan istri serta anaka memilih kembali ke Kupang untuk meniti lanjutan masa tua di Kupang Kota KASIH.

dan saat ini membuka usaha kuliner ntt Sup Ubi Car Free Day, di Boulevard Jalan El Tari, Kota kUpang.

Selamat menikmati berkat Tuhan Yesus Allah Yahwe, Allah Yehova (Allh yang Mncukupkan), Allah El Shaday (Allah Maha Kuasa) ala Ferry Ndoen, GBU, Ora Et Labora (fen).

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS

Baca juga: Kuliner NTT, Minum Kopi Timor di KRI Multatuli, Wartawan Kompas Kena Tembak 4 Jurnalis Masuk Dili