DPRD Manggarai Timur Sarankan Peningkatan SDM Lokal Untuk Pengelolaan Kopi Pasca Panen

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Robert Ropo

POS-KUPANG.COM, BORONG - DPRD Kabupaten Manggarai Timur mengharapkan ke depan ada peningkatan sumber daya manusia atau SDM bagi masyarakat lokal terkait pengembangan dan pengelolaan pasca panen kopi. 

Ketua DPRD Manggarai Timur, Agustinus Tangkur, kepada POS-KUPANG.COM, Rabu 14 Juni 2023, mengatakan, sesuai slogan kopi Colol merupakan kopi terbaik dunia. Nilai kopi akan bertambah jika penambangan pasca panennya berupa pengolahan produk, pengemasan kopi. 

"Terkait kemasan prodak kopi ini merupakan pekerjaan untuk peningkatan nilai tambah produk. Dan ini harus diambil ahli orang lokal dan perlu dilatih untuk cara menjual yang baik," kata Agustinus. 

Baca juga: Buka Festival Kopi Lembah Colol, Bupati Manggarai Timur: Lembah Colol Surganya Kopi Dunia

Agustinus juga berharap ke depan masyarakat petani dan pelaku-pelaku UMKM perlu dilakukan peningkatan sumber daya manusia atau SDM tetang pembudidayaan, pengelolaan pasca panen hingga pada pemasaran apalagi prodak kopi Colol sudah sangat terkenal secara luas. 

Menurut Agustinus, jika saat ini ada kekurangan-kekurangan itu adalah hal yang wajar. Namun hal yang paling penting adalah bagaimana menjualnya dalam tanda petik salah satunya dengan cara pelaksanaan Festival tersebut. 

"Kita menolak, sama saja kita menolak untuk menjual, sehingga perlu ramah untuk menjualnya," ujar Agustinus. 

Wakil Ketua DPRD Manggarai Timur, Bernadus Nuel mengatakan, pelaksanaan Festival Kopi Lembah Colol 2023 sangat luar biasa dan mendunia. 

Bernadus, mengatakan sebagai wakil rakyat dan juga pimpinan DPRD Manggarai Timur memberikan apresiasi dan mendukung penuh kepada Pemda Manggarai Timur atas pelaksanaan Festival tersebut. 

 Menurut Bernadus, Festival ini dengan tujuan untuk menjual atau mempromosikan kopi terenak dunia agar lebih terkenal luas dan mendatangkan banyak wisatawan. 

Karena itu, kata Bernadus, perlu juga ada peningkatan SDM kepada masyarakat petani kopi dan pelaku-pelaku UMKM lokal terkait pengelolaan kopi pasca panen. (rob) 

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM lainnya di GOOGLE NEWS