Kuliner NTT, Manfaatkan Potensi Bahan Buah Lokal Timor Jadikan Sup Sehat

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, hari ini kitong mau bikin konten menu makanan sup labu jepang mix daging B2 atau BA2 Timor.

Potensi bahan makanan lokal Timor perlu kitong optimalkan ditengah situasi ekonomi yang terpuruh pasca Covid.

Potensi buah lokal ini  selai menopang imun tubuh, sahabat kuliner ntt yang berbahagia, juga bisa membantu menopang isi kantong.

Apalagi saat ini inflasi cukup tinggi daya beli masyarakat menurun.

Makan semua kiat harus tetap kitong lakukan untuk mempertahankan kehidupan hari hari.

Kitong mau buah sup sehat dari buah labu jepang mix BAB 2.

Harga buah labu jepang di pasar masih murah.

Empat buah dijual pedagang papalele Rp 10.000. Sementara dagi B2 dijual pedagang di pak babi Pasar Oeba, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang Rp 90 ribu.

Dua bahan ini sudah cukup untuk membantu menopang saku sahabat kuliner ntt dika diolah dan dikelolah menu masakan ini secara baik.

Khusus untuk daging babi, 1 kg bisa kitong iris kici kici dan simpang di kulkas.

Dari daging babi 1 kg ini bisa kitong pakai hingga beberapa hari ke depan secara efisein.

Irisan daging diambil satu genggam untuk membuat sup labu jepang menjadi enak dan guri sahabat kuliner ntt yang berbahagia.

Sebagian bisa disimpan untuk kebutuhan bahan dan menu masakan lainnya,

Misalnya untuk daging babi kecap, daging babi cim, daging babi toreh atu bisa ju untuk nasi goreng mix daging babi ato mi goreng mix daging babi.

Selamat menikmati berkat Tuhan ala Ferry Ndoen, Selasa 6 Juni 2023 (fen).

Baca juga: Kuliner NTT, Minum Kopi Timor di KRI Multatuli, Wartawan Kompas Kena Tembak 4 Jurnalis Masuk Dili