Kuliner NTT, Masak Ikan Pindang Segar Teluk Kupang Mandi Kunyit, Kalahkan Gerd

Laporan Wartwan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt, masih di hari yang Fitri ini, beta mo kasih ingat makan menu makanan sehat.

Kali ini ju kitong sonde ulas lai soal bumbu makanan dan bumbu masakan.

Tapi kitong fokus pada makanan sehat  khusus kuliner ntt ikan laut dari Teluk Kupang.

Kitong cum saling ingatkan kalo makanan kuliner ntt yang mau kitong makan harus benar-benar sehat .

Dan jang makan yang yang banyak mengandung pengawet.

Kitong pung ikan kombong yang ditangkap nelayan yang pakai bagan dari Teluk Kupang, itu ikan masih segar.

Beta mau ingatkan dari Teluk Kupang itu belum kena es.

Ini ikan baru ditangkap subuh atau tengah malam di bagan di perairan Teluk Kupang.

Jadi beta pung kawan bro Kanis Jehola bilang, ini ikan mata masih manyala, jadi benar benr super segar.

Bahkan beta pung teman editor Kanis Jehola, salah satu editor/wartawan senior ini suka bilang ini ikan dia beli kapalanya masih bergerak.

Ini artinya, ikan ini baru saja ditangkap dari waring ikan di bagan di Teluk Kupang.

Ikan ini beta suka bikin ikan pindang. Tapi ini ikan pindang yang beta bikin, beta taruh kunyit super banyak.

Atau beta bikin ikan pindang mandi kunyit. Kenapa beta taro atau pakai kunyit banyak?

Ini karena manfaat kunyit sangat bagus untuk kesehatan.