Resep Menu Buka Puasa Ramadhan Hari Ini, Ikan Kuah Asam Kemangi Bakal Bikin Ketagihan Kala Berbuka

POS-KUPANG.COM - Sudah 5 hari Umat Islam menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, pastinya biar kamu makin semangat menjalankan ibadah puasa para mommy tentu menyediakan sesuatu yang berbeda setiap harinya.

Daripada pusing siapkan menu apa saat berbuka nanti, yuk diintip resep menu buka puasa Ramadhan, Resep Menu Buka Puasa dan Sahur.

Ada Resep Ikan Kuah Asam Kemangi yang bisa dicoba dan bikin kamu ketagihan jika disandingkan dengan nasi putih pulen hangat dinikmati bersama keluarga.

Menu berkuah segar yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa begitu lezat dan aroma yang menggugah selera.

Cara membuatnya ternyata tidak mudah loh.

Baca juga: Ramadhan 2023, Berburu Takjil di Lapangan Mini Kala

Dan hanya butuh waktu kurang lebih 45 menit saja, hidangan ini siap menemani buka puasa nanti.

Langsung simak yuk artikel ini sampai habis untuk tahu resep detailnya.

Bahan-bahan

Bahan

400 gram ikan nila fillet, potong-potong

Baca juga: Jadwal Imsakiyah Kota Kupang Hari Ini 26 Maret 2023 lengkap Jadwal dan Doa Buka Puasa Ramadhan 2023

2 sdm asam jawa, larutkan dalam 100ml air, saring

1.500 ml air

12 cabai rawit merah utuh

1 sdm garam

1 1/2 sdt gula pasir

3 batang kemangi, siangi

Bumbu Halus

5 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

4 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

5 cm lengkuas

1 cm terasi

Langkah Pembuatan

Rebus 1.500 ml air bersama bumbu halus dan asam jawa di atas api sedang sampai mendidih dan harum.

Masukkan ikan dan cabai rawit, aduk rata. Masak sampai ikan matang.

Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk menyebar.

Ikan kuah asam kemangi siap untuk disajikan sebagai menu buka puasa.

Selamat mencoba di rumah ya, Tribunners. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Menu BUKA PUASA Hari Ini, Resep Ikan Kuah Asam Kemangi, Super Lezat dengan Aroma Menggugah Selera

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS