Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT Ikan Tongkol Burik Mata Masih Bergerak vs Nasi Panas Makan Deng Sambal Jeruk Purut
Kuliner Khas NTT Ikan Tongkol Burik Mata Masih Masih Bergerak, vs Nasi Panas dan Sambal Jeruk Purut Apalai laut mangamuk di musimm barat. Dan BMKG
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Waratwan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM - Masih pagi buta beta su pi tapaleuk pi TPI Pasar Oeba di Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.
Beta masih pagi buta ko pi maloi ame cari ikan sagar. Ini bagian dari Kuliner Khas NTT
Tapi cari ikan sagar di TPI Oeba musim sakarang ini susah mo mati.
Apalai laut lagi mangamuk di musimm barat. Dan BMKG ada peringatkan nelayan dong hati hati ko jang melaut dulu.
Akibatnya, harga ikan pung makamiung lain. Selain itu, cari ikan sagar pung susa lai.
Tapi tadi pasi beta coba pi TPI Oeba ko pi cari ikan sagar dan beta temukan ikan sagar.
Baca juga: Kuliner Khas NTT: Ikan Tongkol Suwir Balek Tomat, Bahan Kaki Lima Rasa Bintang Lima, Lezat Bro
Tapi dia pung harga ju sangat mahal.
1 ekor ikan tongkol burik kecil sa itu penjual jual deng harga Rp 50 ribu.
Tapi karna beta mulut su asam dan kapingin makan ikan sagar, akhir beta beli sa.
Abis beberapa hari ini beta main makan ayam potong.
Andia ko beta beli ame 1 ekor tongkol burik ko beta mo goreng.
Sampe di rumah beta bersihkan ame, ko mulai potong kicil kici.
Baca juga: Kuliner Khas NTT, Jus Pepaya Kupang Mix Alpokat SoE Kabupaten TTS ala Ferry Ndoen
Beta cuci barisi abis ko beta taroh garam deng beta kasih air asamTimor sadiki ko bet mo gerng ikan tongkol burik.
Ini ikan beta taro sadiki bawang putih yang beta ulik abis beta lumuri dengan garam.
Abis ko beta nyalakan kompor elpi ji ko siap goreng.
Bet goreng ame 7 potong ko mo makan deng nasi panas baras mol Oesao
Padahal bahagia tuh sederhana sa, cum beli ame ikan Rp 50 ribu, goreng ko makandeng penuh ucapan syukur.
Sebelum makan, beta buat sambal jeruk purut pake tomat sebagai penolak ko biar ini lida jadi enaaakkk.
Weeeeh lecker bosss ikan tongkol burik goreng makan deng nasi panas dan sambal jeruk purut Timor.
Selamat menikmati berkat Tuhan makan ikan tongkol burik goreng deng nasi panas
Beta makan deng sambal jeruk purut campur tomat Timor ala Ferry Ndoen, GBU Kamis 16 Februari 2023 (fen).
Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.