Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT, Rebusan RW dan Sayur Manis Nona Timor Berpadu di Lidah, Lecker Bos
Masakan kuliner khas ntt ala Ferry Ndoen kali ini kitong fokus kombinasi antara daging yang direbus serta sayur manis nona Timor yang direbus bersama
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Karna ingin bumbu yang harus maka beta mol ame ini bumbu sampe halus di blender.
Kecuali serei sa yang beta geprek ati titik sampe noe di cobekk.
Abis siapkan bumbu, beta mulai tumis ame ini bumbu ko kasih harum sdikit deng pake minyak bimoli sedikit sa..
Ada ju yang sonde mau tumis ini bumbu ju sonde apa-apa.
Bumbu ini bisa langsung di cemplung mentah usai di beleder.
Tapi beta mau coba mix ato kombi nasih tumis ame ini bumbu baru cemplung dalam rebusan.
Beta ju coba ulik ame ini lada deng sadikit lombok di cobek.
Abis beta ju siapkan sadikit daun kamangi hutan Timor. Jang beli daung kamangi yang dibudidaya.
Beli kamangi hutan yang tumbuh subur di halaman rumah orang dan dijual di pasar.
Ini bau kamanganinya lebe khas dan lebe enaakk bro.
Setelah beta panaskan aer sampe mendidih, beta masukan ato cemplung irisan daging rw.
Juga beta kasi masok irisan sayur manis nona Timor ke dalam rebusan daging RW.
Setelah rebusa daging su noe, kitong kasi masok tumisan bumbu ke dalam rebusa daging dan sayur manis nona Timor.
Setelah itu, kalo su mo angkat kitong kasi masok ke dalam rebusa, daun kamangi hutan Timor ke dalam rebusan.
Biar mendidih dan kalo yakin daging RW su noeee... na angkat su Bro lalu taroh di dalam wadah kaca.
Selamat menikmati berkat Tuhan rebusan daging RW Timor dan sayur manis nona Timor ala Ferry Ndoen, GBU, Jumat 10 Februari 2023. (fen)
Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.