Harga Tahu Tempe di Kota Kupang Naik Imbas Harga Kedelai Mahal

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Asti Dhema

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Harga tahu dan tempe terus naik imbas harga Kedelai yang semakin mahal.

Saat ini, pedagang tidak lagi mengecilkan ukuran tahu dan tempe, tetapi mereka menaikkan harga dagangannya karena harga Kedelai semakin mahal.

Hal ini diungkap Narti, pengrajin Tahu Bintang Oesapa, Kota Kupang.

Saat ini dia menjual tahu per papan besar dengan harga Rp 180.000.

Baca juga: Harga Tomat di Pasar Kasih Kota Kupang Rp 30 Ribu Per kilogram

"Harga Rp 15.000 per kilogram dari Rp 7,500. Naik dua kali persen sampai saat ini," kata Narti Rabu 11 Januari 2023.

Harga ini pun menurut Narti, belum naik seratus persen jika dibandingkan harga Kedelai. Dalam setahun harga Kedelai terus naik. Bahkan hingga saat ini harga kedelai mencapai Rp 15.000 per kilogram. Sehingga harga tahu terus naik dari Rp 110.000 hingga kini menyentuh Rp 180.000 per papan.

"Kita naikkan yang penting bisa untuk gaji karyawan," ungkap Narti.

Dengan ukuran yang sama tetapi mengurangi jumlah tahu. Kini dijual Narti, Rp 10.000 per 18 potong dari sebelumnya 22 sampai dengan 24 potong tahu.

Baca juga: Pengelolaan Zakat di Kota Kupang Tahun Ini Bersifat Produktif

Untuk tempe, dengan ukuran sama, Narti menjualnya seharga Rp 5.000 per papan dari sebelumnya Rp 10.000 per 3 papan.

Meskipun harga Kedelai mahal, stok kedelai pabrik Tahu Bintang Oesapa stabil sehingga proses produksi tetap berjalan karena permintaan pasar sangat tinggi di Kota Kupang.

Ia berharap, pemerintah segera menstabilkan harga kedelai sehingga harga tahu dan tempe kembali normal dan bisa produksi sesuai permintaan pasar. (dhe)

Ikuti berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS