Kuliner Khas NTT, Daging Babi Rebus Menu Orisinal Menjelang Perayaan Natal 25 Desember 2022

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG,COM - Biasanya menjelang Hari Kelahiran Sang Penebus Dosa Umat Manusia, Hari Raya Natal 2022 umat Kristen atau umat Nasrani akan menyediakan menu atau aneka kuliner khas ntt .

Menu masakan kuliner khas ntt  yang biasa disediakan menyongsong perayaan Natal biasa menu sepsial berupa aging babi.

Untuk kali ini menu masakan kuliner khas ntt kali ini,kitong siapkan menu daging babi yang direbus alami atau yang orisinal.

Memang biasanya harga daging babi menjelang puncak perayaan natal tanggal 25 Desember 2022 mulai bergerak.

bahkan harga daging babi menjelang puncak perayaan Natal Tanggal 25 Desember 2022 hingga Tahun Baru 1 Januari 2023 diprediksi akan bergerak nik drastis.

Biasanya pedagang daging babi akan memanfaatkan moment Hari Raya Natal dan Tahun Baru termasuk  Natal Tanggal 25 Desember 2022 hingga Tahun Baru 1 januari 2023 untuk mendulangkeuntungan

Sebelumnya harga daging babi masih Rp 90 ribu per Kg. Tapi saat ini harga daging babi sudah menyentuh harga Rp 100 ribu/Kg.

Bahkan di sejumlah titik sudah ada pedagang yang menjual daging babi dengan harga hingga Rp 130 Ribu

Di Pasar Oebobo Kecamatan Oebobo, Kota Kupang harga daging babi dijual pedagang Rp 100 ribu/Kg.

Misalnya, pedagang di Pasar Oeba Kecamatan Kota Lama Kota Kupang serta di Pasar Kasih Kelurahan Naikoten Kota Kupang harga daging sudah dijual dengan harga di atas Rp 100 Ribu.

Tapi karena daging babi biasanya menjadi menu spesialdalam perayaan natal, maka masyarakat khususnya yang beragama Kristen akan tetap membelinya.

Cara membuat kuliner khas ntt daging babi rebus dicampur  juga snagat sederhana

Caranya, usai membeli daging babi, kitong potong ukuran kecil.