Kuliner Khas NTT
Kuliner Khas NTT Mix Jagung Manis Timor dan Sayur Manis Nona Timor vs Daging Cincang, Daun Prei
Kombinasi menu masakan kuliner khas ntt sebenarnya sangat beragam. Tinggal sekarang keinginan lidah kitong bisa ditahan atau ko sonde?
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Sumur bor ini di pasar pemerintah pusat melalui UPT yang ada di NTT, yakni Balai Wilayah Sungai Nusa Tenggara II.
Jadi sekarang ini masyarakat di Kota Kupang sonde susah jika mau makan jagung sepanjang tahun
Karena petani di wilayah Oesao sangat rajin dan selalu tanam jagung manis nona Timor sepanjang waktu.
Cara memasak kuliner khas ntt yang satu ini, yakni jagung manis Timor di parur pakai pisau, lalu iris sayur sawi atau sayur manis nona Timor.
Siapkan bumbu berupa bawang merah satu genggam dan bawang putih 1 siung serta lombok merah.
Bumbu ini lalu di ulik sampai halus lalu ditumis hingga merah dan harum.
Baca juga: Kuliner Khas NTT Mie Goreng Campuran Bawang Prei dan Telur Urat Arit ala Ferry Ndoen
Masukan sayur manis nona Timor dan jagung manis Timor ke dalam bumbu yang ditumis.
Lalu biarkan tumisan hingga matang.
Namun perlu ditambahkan air sedikit hingga tumisan mendidih.
Angkat tumisan lalu taruh dalam wadah kaca di atas mejas makan.
Selamat Menikmati berkat Tuhan kuliner khas NTT sayur tumisan jagung manis Timor vs sayur manis nona Timor ala Ferry Ndoen, GBU Minggu 20 November 2022
Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS
