Idul Adha 2021
SIMAK! Resep Olahan yang Cocok untuk Menu Idul Adha, Ada Nasi Kebuli Hingga Daging Sapi Lada Hitam
SIMAK! Resep Olahan yang Cocok untuk Menu Idul Adha, Ada Nasi Kebuli Hingga Daging Sapi Lada Hitam
Editor:
Adiana Ahmad
Shutterstock
Resep lezat olaharan daging sapi lada hitam, cocok untuk hidangan Idul Adha 2021
1 buah pekak
2 butir kapulaga
2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, dibakar
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan