Idul Adha 1442 H Jatuh Pada 20 Juli 2021, Doa Menyembelih Hewan Kurban, Tata Cara Menyembelih

POS-KUPANG.COM - Idul Adha 2021 jatuh tanggal berapa? 

Pemerintah belum memutuskan tetapi dari Muhammadyiah telah memutskan tanggal 20 Juli 2021

Salah satu kegiatan dalam hari raya Idul Adha adalah penyembelihan hewan kurban.

Dikutip dari Wikipedia, Kurban (Bahasa Arab: قربن, transliterasi: Qurban), yang berarti dekat atau mendekatkan atau disebut juga Udhhiyah atau Dhahiyyah secara harfiah berarti hewan sembelihan.

Sedangkan ritual kurban adalah salah satu ritual ibadah pemeluk agama Islam, dimana dilakukan penyembelihan binatang ternak untuk dipersembahkan kepada Allah.

Baca juga: Masakan khas Idul Adha Sop Iga Kambing Dengan Cita Rasa Rempah-Rempah, Ini Resepnya

Ritual kurban dilakukan pada bulan Dzulhijjah pada penanggalan Islam, yakni pada tanggal 10 (hari nahar) dan 11,12 dan 13 (hari tasyrik) bertepatan dengan Hari Raya Idul Adha.

Untuk menyembelih hewan kurban, ada tata caranya

Termasuk bacaan doa saat menyembelih hewan kurban, Bahasa Arab, Latin dan Artinya

Tentu bagi petugas yang melaksanakan penyembelihan harus mengetahui tatacaranya dan doa yang dipanjatkan saat menyembelih hewan kurban.

Penting untuk diketahui karena itu menjadi bagian yang harus dipenuhi dalam penyelenggaraannya.

Baca juga: 1 Dzulhijjah 1442 H jatuh Tanggal Berapa? Idul Adha 2021 Niat Puasa Dzulhijjah Tarwiyah dan Arafah

Berikut ini penjabarannya

Berikut tata cara dan doa menyembelih hewan kurban, seperti panduan Kementerian agama atau Kemenag RI.

Doa menyembelih hewan kurban

Menurut Hadist Riwayat Muslim, doa menyembelih hewan kurban sebagai berikut:

بِسْمِ اللهِ وَاللهُ أَكْبَرُ اللَّهُمَّ مِنْكَ وَلَكَ اَللَّهُمَّ تَقَبَّلْ مِنِّيْ

Bismillaahi wallaahu akbaru allaahumma minka walaka - Allahumma taqobbal minni

Artinya : Dengan nama Allah (aku menyembelih), Allah maha besar. Ya Allah (ternak ini) dari-Mu (nikmat yang engkau berikan, dan kami sembelih) untuk-Mu. Ya Allah! Terimalah kurban dariku" (HR Muslim).

Baca juga: BIkin Nangis,Contoh Materi Khutbah Idul Adha Menggetarkan Hati: Seberapa Besar Kita Sudah Berkurban?

Namun secara umum, sah saja jika membaca doa singkat sebagai berikut:

بِسْمِ اللهِ وَاللهُ أَكْبَ

Arab-Latin: Bismillahi wallahu akbar…

Terjemahan: Dengan menyebut nama Allah dan Allah Maha Besar.

Waktu menyembelih

Waktu penyembelihan hewan kurban adalah setelah salat Idul Adha alias tanggal 10 Dzulhijjah hingga terbenamnya matahari tanggal 13 Dzulhijjah (hari tasyrik yang terakhir).

Jadi, waktunya selama empat hari, yaitu tanggal 10, 11, 12, 13 Dzulhijjah.

Baca juga: 10 Resep Olahan Daging Kambing untuk Menu Istimewa Idul Adha, Tongseng Kambing hingga Kambing Guling

Sementara orang yang menyembelih hewan kurban sebelum Idul Adha, dinilai sebagai sembelihan biasa.

Dengan kata lain, penyembelihan itu dinyatakan bukan sebagai kurban.

Berikut ini Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban

1. Perlakuan Hewan

a. Istirahat cukup di tempat nyaman

Baca juga: Tips Memilih Hewan Kurban Kambing Domba dan Sapi untuk Idul Adha 2021 yang Sesuai Syariat Islam

b. Proses penyembelihan tidak disaksikan hewan yang akan disembelih (dipisahkan) dan jauh dari kerumunan massa

c. Perebahan yang tidak menyakitkan hewan

2. Tempat Penyembelihan

a. Bersih, cukup luas dan adanya saluran pembuangan darah

b. Adanya lubang saluran pembuangan darah

Baca juga: Sambut Idul Adha, Hewan Tak Laik Kurban Dipisahkan, Ditemukan Pula Banyak Hewan Yang Sakit

Peralatan Penyembelihan

a. Pisau tajam dan bersih

b. Memakai pakaian yang bersih dan alat pelindung diri

c. Tersedia sabun dan air bersih yang mengalir

3. Teknik Penyembelihan Hewan

Baca juga: Idul Adha 2021, Contoh Teks Khutbah Sholat Id Saat Idul Adha di Tengah Pandemi Covid-19

a. Hewan direbahkan pada posisi bagian kiri disunahkan menghadap kiblat

b. Keempat kaki diikat

c. Wajib membaca doa sebelum penyembelihan

d. Tempat penyembelihan pada bagian leher di belakang jakun

e. Memotong tiga saluran (saluran pernafasan, makanan, pembuluh darah) dengan satu kali sayatan tanpa mengangkat pisau

Baca juga: Doa Sesudah Salat Maghrib, Dzikir Setelah Sholat Magrib, Wirid Salat Maghrib Arab, Latin dan Artinya

f. Memeriksa kelayakan proses penyembelihan dengan memastikan tiga saluran terputus

4. Menetapkan Status Kematian Hewan Penyembelihan (minimal > 2 menit)

a. Tidak adanya respon/reflek kornea mata (mata tidak berkedip)

b. Tidak adanya gerakan pada perut

c. Berhentinya aliran darah dari pembuluh darah yang terpotong

Baca juga: Tata Cara dan Niat Mengerjakan Sholat Subuh yang Baik dan Benar Sesuai Dengan Tuntutan

5. Proses Tindak Lanjut Setelah Pemotongan

a. Pemisahan kepala dan kaki

b. Pengulitan digantung di tempat yang bersih

c. Pemisahan jeroan merah (hati, jantung, ginjal, limpa) dan hijau (lambung dan usus)

Baca juga: Alasan Mengapa Wajib Membaca Surat Yasin Setiap Malam Jumat, Ini Keistimewaanya Membaca Yasin

d. Jeroan hijau segera dicuci di tempat yang terpisah

e. Pemotongan daging dilakukan di tempat yang bersih dan terlindung dari sinar matahari

f. Kantong plastik untuk daging dan jeroan dipisahkan, gunakanlah kantong plastik tidak berwarna (untuk makanan)

g. Daging yang sudah dikemas segera didistribusikan

Baca juga: Khasiatnya Luar Biasa, Ini Bacaan Ayat Kursi, Tulisan Arab, Latin serta Artinya, Setan Saja Menjauh

h. Lubang bekas saluran darah harus ditutup kembali dengan rapi.

Demikian informasi terkait dengan penyembelihan hewan kurban 1442 H 

Berita lain terkait Idul Adha 2021

Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Bacaan Doa Saat Menyembelih Hewan Kurban, Bahasa Arab, Latin dan Artinya,