Ramadan 2021

Yuk Intip! Resep Menu Spesial yang Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa

Yuk Intip! Resep Menu Spesial yang Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa

Editor: Adiana Ahmad
zoom-inlihat foto Yuk Intip! Resep Menu Spesial yang Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa
Tribunnews
Yuk Intip! Resep Menu Spesial yang Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa

Yuk Intip! Resep Menu Spesial yang Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa
POS KUPANG.COMRamadan 2021 akan tiba sebentar lagi.

Seluruh umat muslim dunia akan melaksanakan ibadah puasa ramadan.

Ada baiknya kita mencari resep makanan yang cocok untuk disajikan saat berbuka puasa.

Berikut ini kami sajikan resep bola daging saus padang dan bubur sumsum jagung ubi.

Kedua makanan ini, sangat simpel untuk dibuat dan dijamin rasanya matul!!! 

Lalu, bagaimana Resep dan Cara mengolahnya?

Berikut resep menu buka puasa, dilansir sajiansedap.grid.id:

Baca juga: Menyambut Ramadan 2021, Ini Bacaan Doa Sambut Bulan Ramadhan 1442 H, Doa Zikir Ketika Melihat Hilal

Baca juga: Jelang Ramadan 2021, Simak 12 Bukti Amalan Bulan Ramadan Diterima,Mudah Bersyukur & Takut pada Allah

1. Bola Daging Saus Padang

Tidak Perlu Ragu Lagi Deh Untuk Menyajikan Resep <a href='https://kupang.tribunnews.com/tag/bola-daging-saus-padang' title='Bola Daging Saus Padang'>Bola Daging Saus Padang</a> Untuk Makan Siang

Resep Bola Daging Saus Padang.(Sajian Sedap)
Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

- 200 gram daging giling

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:

- 1 buang bawang bombay, dipotong panjang

- 3 siung bawang putih, dicincang kasar

- 2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya

- 1/2 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal

- 1/8 sendok teh merica bubuk

- 50 ml air

- 1 batang daun bawang, dipotong miring

- 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bola Daging Saus Padang:

1. Pertama membuat bola daging, caranya adalah aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk.

2. Kemudian, bentuk bulat kecil dan sisihkan, kemudian panaskan minyak.

3. Tumis daging sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.

4. Selanjutnya, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.

5. Masukkan bola daging dan aduk rata.

6. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan merica bubuk.

7. Aduk rata, tuang air, dan asak sampai matang.

8. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Baca juga: Tidak Batalkan Puasa, MUI Bolehkan Umat Muslim Lakukan Vaksinasi Covid-19 di Bulan Ramadan 2021

Baca juga: Penentuan Awal Ramadan 2021, Kemenag Gelar Sidang Isbat Secara Daring dan Luring 12 April 2021

2. Bubur Sumsum Jagung Ubi

Bubur Sumsum Jagung Ubi

Resep Bubur Sumsum Jagung Ubi.(Sajian Sedap)
Waktu: 45 Menit

Sajian: 9 Porsi

Bahan:

- 1 buah jagung direbus, dipipil

- 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

- 3 lembar daun pandan, disimpulkan

- 150 gram tepung beras

- 1/2 sendok teh garam

Bahan Bola Ubi:

- 200 gram ubi merah dikukus, dihaluskan

- 225 gram gula merah disisir halus

- 1 lembar daun pandan, disimpulkan

- 1/4 sendok teh garam

- 75 gram tepung sagu

- 500 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 20 gram tepung sagu dan 2 sendok makan air, untuk pengental

Cara Membuat Bubur Sumsum Jagung Ubi:

1. Ketika membuat bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam dengan sebagian santan, kemudian aduk rata.

2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

Lalu tuang larutan tepung beras dan aduk sampai kental 20 menit.

3. Ketika membuat Bola ubi, aduk rata ubi, garam, dan tepung sagu.

Bentuk bola-bola dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

4. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai gula larut.

Masukkan bola ubi, masak sampai mendidih.

Kentalkan dengan larutan tepung sagu, kemudian masak sampai kental.

5. Sajikan bubur dengan bola ubi dan jagung.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS)

Berita Terkait Ramadan 2021

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Menu Buka Puasa Mudah, Bola Daging Saus Padang Cukup 60 Menit, https://www.tribunnews.com/ramadan/2020/04/23/resep-menu-buka-puasa-mudah-bola-daging-saus-padang-cukup-60-menit?page=all
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: bunga pradipta p

Sumber: Tribunnews
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved