Cocok Sebagai Menu Berbuka, Yuk Intip! Resep Takjil Buka Puasa, Mudah dan Simpel

Muffin kelapa pandan. (Sajian Sedap)
Sajian : 10 buah

Waktu : 45 menit

Bahan :

250 gram tepung terigu protein sedang

75 gram gula pasir halus

50 gram margarin

1 butir telur

25 gram kelapa kering

2 1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

175 ml air daun suji

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.

3. Kocok lepas telur dan air suji.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata.

5. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.

6. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar beralas cup kertas.

7. Oven dengan api di bawah suhu 190 derajat Celcius sekitar 20 menit hingga matang.

(Tribunnews/Citra Agusta Putri Anastasia)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Takjil Buka Puasa Super Mudah dan Hemat yang Bisa Kamu Buat di Rumah, https://www.tribunnews.com/ramadan/2020/04/24/resep-takjil-buka-puasa-super-mudah-dan-hemat-yang-bisa-kamu-buat-di-rumah?page=all
Penulis: Citra Agusta Putri Anastasia
Editor: Siti Nurjannah Wulandari