Karyawan Sotis Hotel Kupang Jalani Rapid Test

POS-KUPANG.COM| KUPANG - Untuk membangun kepercayaan diri secara total, seluruh karyawan Sotis Hotel Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur ( NTT) mengikuti rapid test di hotel itu, Selasa (6/10/2010) siang. Kegiatan ini merupakan satu di antara program Sotis Care yang sudah berjalan.

General Manager (GM) Sotis Hotel Kupang, Sari Sedhu di sela-sela kegiatan itu mengatakan, rapid test ini diikuti 60 orang dari total 80 karyawan hotel itu.

"Kami ingin agar karyawan di sini merasa aman dan nyaman dalam menjalankan tugas. Tak perlu merasa cemas apalagi takut menghadapi suasana ini. Ini juga upaya untuk membangun trust. Kami di sini bilang, aku jaga kami, kamu jaga aku. Intinya saling menjaga," katanya.

• Danki Brimob Ende Bersitegang dengan Yulius Sebelum Amankan 14 Ekor Sapi

Menurut dia, Covid-19 tak mengenal status sosial. Semua karyawan dan siapa saja beresiko. Karena itu rapid test sebagai cara terbaik untuk memberi garansi kepada semua pihak. Nanti kata dia, akan dilakukan lagi secara berkala untuk memastikan bahwa seluruh karyawan bebas dari pandemi Covid ini.

Sari mengatakan, beberapa kegiatan yang sudah dilakukan terkait dengan Program Sotis Care, yakni me-launching sejumlah produk, di antaranya es kopi sotis selain produk dari Outlet the Malaeo Pastry and Bakery, Kamis (1/10/2020).

• 472 Peserta SKB di TTS Rebut 348 Formasi

Pada kesempatan ini manajemen juga
memerkenalkan varian kopi lokal (local coffee) seperti kopi lelogama, kopi bajawa dan kopi manggarai.

Sari juga memberi apresiasi kepada para pengusaha lokal yang mengikuti training kopi lokal (training local coffe brew) pada hari Jumat (2/10/2010).

Pelatihan ini untuk memberi keterampilan kepada calon barista-barista muda NTT untuk mengelola kopi lokal yang ternyata punya kualitas yang bagus.

Pelatihan itu kata Sari dihadiri sekitar 30 orang. Mereka kata dia, telah mendapatkan bekal keterampilan untuk mengolah kopi lokal. Bagaimana cara meramu kopi yang baik telah mereka pelajari.

Ternyata respon peserta luar biasa. Pelatihan ini diberikan oleh Ketua Indonesia Barista Association, Ketut Sumi dan Bussines Development Directur Dapur Kopi Bali, Agnes NQ.

"Kita mendatangkan instruktur yang top ke daerah ini. Ini peluang yang luar biasa dan patut dimanfaatkan oleh para calon barista," katanya.

Sedangkan Exekutif Asisten Manager Sotis Hotel, Dayat, mengatakan, sejumlah agenda lain telah siap dilakukan. Tujuannya memberi edukasi maupun sosialisasi kepada semua pihak di daerah ini.

"Sotis berupaya memberikan sesuatu yang terbaik bagi masyarakat. Ini sebagai bentuk suport kami. Mudah-mudahan pemerintah juga menyokongnya. Kolaborasi bisa kita lakukan bersama," katanya.

Dayat mengatakan, selain rapid test, launching beberapa produk hotel serta pelatihan bagi calon barista, manajemen juga telah melakukan bersih-bersih pantai.

Seluruh karyawan wajib membersihkan sampah-sampah di tepi pantai itu. Juga dalam aktivitas di Beer and Barel manajemen telah mendatangkan artis maupun para DJ baik nasional maupun internasional.

Mereka datang ke Kupang untuk membawa pesan ke negaranya bahwa daerah ini punya potensi pariwisata yang bagus.

Pada bulan November atau Desember manajemen akan menggelar sebuah kegiatan bertema, tatacara minum wine. Wine punya karakteristik khusus dan perlu diketahui oleh semua pihak. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Paul Burin)