Food Corner: Pangsit Le Gino Viral yang Bikin Antre Panjang

POS-KUPANG.COM|JAKARTA - Anda yang gemar mencoba menu kuliner baru mungkin mengenal pangsit goreng Le Gino yang sedang viral.

Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat.

Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari.

• Sosok Vannya Istarinda Calon Menantu Keluarga Konglomerat Bakrie, Ternyata Bukan Sosok Sembarang

Nah, tak perlu jauh-jauh ke Cengkareng atau mengantre, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resepnya, seperti dilansir Cookpad.com.

Bahan-bahan
Bahan pangsit:
- 15 lembar kulit pangsit

- 125 gram daging ayam giling atau cincang halus

- 2 sdm tepung tapioka

• Food Corner: Spaghetti Panggang Keju yang Gurih dan Lembut di Mulut

- 1 butir telur

- 2 siung bawang putih yang dihaluskan

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 sdt kecap asin.

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabai rawit merah

- 3 buah cabai merah keriting

• Food Corner: Sup Iga Kuah Asam Pedas, Pilihan Tepat Hilangkan Laparmu

- 1 batang daun bawang

- 5 batang sawi hijau

- segenggam tauge

- 3 lembar kol

- 1 butir telur

- garam secukupnya.

- Penyedap rasa secukupnya

- Kecap asin secukupnya

- Kecap manis secukupnya.

• Menkeu Sri Mulyani Pastikan Gaji Ke-13 PNS Cair Agustus 2020, Segini Estimasi Besarannya

Cara membuat:

Campurkan semua adonan pangsit dalam mangkok, kemudian aduk rata.

Isikan campuran adonan ke dalam kulit pangsit, kemudian bentuk kulit pangsit sesuai selera.

Rebus pangsit di dalam air yg sudah dicampur sedikit minyak goreng agar pangsit tidak lengket.

Rebus hingga mengambang, lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah.

• Kebijakan Anies Baswedan Tutup Tempat Hiburan Malam Didemo, Ini Tanggapan Anggota Fraksi PKS

Iris juga sayuran pelengkap yang sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu pinggirkan ke sisi wajan. Masukan telur dan buat orak arik.

Aduk rata lalu masukkan sayur-sayuran dan pangsit yang sudah direbus.

Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kecap asin, dan kecap manis.

Koreksi rasanya sesuai selera, lalu masak hingga bumbu meresap dan pangsit siap disantap.

• Intip RAMALAN ZODIAK CINTA Rabu 22 Juli 2020: Gemini Penuh Kebahagiaan, Libra Pertengkaran

(*)