Puluhan Bahan-Bahan Makanan dan Minuman Ini Jangan Dimasukan Dalam Kulkas, Bahaya Mengancam

POSKUPANGWIKI.COM - Kulkas berfungsi untuk mengawetkan makanan atau bahan makanan. Tapi tidak semua bahan makanan bisa disimpan dalam kulkas. 

Karena ada beberapa bahan makanan tertentu yang ketika di simpan dalam kulkas, justru bisa merusak kualitasnya.

Berikut sejumlah bahan makanan yang tidak bisa disimpan dalam Kulkas, dirangkum poskupangwiki.com dari berbagai sumber:

1. kopi

Sebaiknya kopi disimpan dalam kontainer kedap udara. Jika kopi disimpan dalam Kulkas maka bisa memberi efek buruk pada rasa yang dihasilkan. Sebab struktur selnya akan berubah, yang menyebabkan aroma kopi hilang.

2. roti

Jika memasukan roti dalam Kulkas maka tekstur roti bakal menjadi keras sehingga rasanya pasti tidak enak lagi.

3. Minyak

Minyak yang disimpan di dalam Kulkas akan membuat minyak menjadi kental dan keruh.

4. madu

madu yang dimasukkan ke dalam Kulkas akan membuat kualitas madu menjadi buruk. Madu itu akan menjadi lebih pekat, mengeras dan mengkristal dan menyebabkan nutrisinya berkurang.

6. melon

Jangan masukan melon yang utuh ke dalam Kulkas karena bisa menghilangkan sifat antioksidan pada melon.

Melon yang sudah dipotong-potong bisa dimasukan dalam Kulkas.

7. Daun Kemangi

Daun kemangi yang disiman dalam Kulkas akan menyebabkan layu dan kehilangan aroma.

Menyimpan kemangi yang benar dengan cara merendam bagian bawah batangnya dengan air dan simpan dalam suhu ruangan.

8. Alpukat

Alpukat mentah yang disimpan dalam Kulkas karena memperlambat proses pematangannya.

9. Buah Berry

Buah berry akan kering dan hilang rasanya jika disimpan dalam Kulkas.

10. Kentang

Kentang yang disimpan dalam kulkas akan membuat kentang lembab dan cepat busuk. Simpanlah kentang dalam suhu ruangan.

11. Tomat

Tomat yang disimpan di Kulkas akan lebih cepat matang bahkan akan cepat membusuk.

12. Rempah-rempah

Rempah-rempah yang disimpan dalam Kulkas akan membuat kualitasnya buruk.

13. Alkohol

Jangan menyimpan alkohol yang sudah dibuka segelnya di dalam Kulkas karena akan membuat kualitasnya menurun.

14. Bawang

Bawang merah dan bawang putih yang disimpan dalam Kulkas akan membuatnya jadi cepat busuk.

15. Pisang

Memasukan pisang ke dalam Kulkas akan membuat warna pisang menjadi cokelat dan akhirnya pisang menjadi busuk.

16. Bahan herbal

Bahan herbal yang disimpan dalam Kulkas akan membuatnya menjadi cepat layu

17. Kacang dan buah-buah kering

Kacang dan buah kering tak perlu dimasukan dalam Kulkas karena akan kehilangan rasanya.

18. Minuman dari buah yang telah bercampur air, gula atau pemanis buatan

Minuman dari buah apalgai yang telah bercampur gula tak perlu dimasukan dalam kulkas.

19. Saus salad

Jangan masukan saus salad berbahan dasar di luar krim, yogurt, atau berbau mayones ke dalam kulkas terutama yang mengandung cuka dan minyak supaya tidak mengurangi cita rasa.

20. Saus tomat dan kecap

Menyimpan saus tomat dan kecap di dalam lemari es tak mempengaruhi keawetannya karena sudah awet mesti disimpan di luar Kulkas.

21. Ikan tuna dalam kemasan

Ikan tuna yang sudah dalam kondisi kalengan tidak perlu dimasukkan ke dalam Kulkas.

22. Sereal

Sereal tidak akan membusuk walaupun di luar lemari es. Jadi, jangan khawatir.

23. Jenis paprika dan cabai

Baik paprika merah maupun hijau dan cabai, tidak perlu dimasukan dalam Kulkas.

24.  Acar

Bahan makanan acar sudah berpengawet jadi tak perlu dimasukan dalam Kulkas.

25. Buah beri

Lebih baik buah beri segera dikonsumsi dalam waktu satu atau dua hari, sehingga tak perlu dimasukan dalam Kulkas.

26. Berbagai Selai buah

Berbagai selai buah termasuk selai kacang sudah punya bahan pengawet sehingga tak perlu memasukan ke dalam lemari es.

27. Buah Peach, Cherry dan Plum

Maksudnya adalah seperti buah peach, cherry dan plum. Simpan mereka di luar lemari es yang berudara sejuk dan kering dan biarkan sampai matang untuk disantap.

28. Telur

Telur sebenarnya punya lapisan pelindung diri terhadap bakteri, jadi Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es, maupun di sebuah tempat dengan suhu ruangan.

29. Keju

Keju harus disimpan di dalam Kulkas. Bungkus keju dengan kertas untuk mencegah pengeringan dan memungkinkan keju untuk tetap bernapas, serta mempertahankan rasanya. Pilih area yang paling hangat di dalam Kulkas untuk menyimpan keju.

30. Daging, ikan, dan unggas

Daging, ikan, dan unggas harus disimpan di dalam lemari es, di area terpisah untuk menghindari kontaminasi silang dengan makanan lainnya.

Kalau Anda berencana menyimpan daging di freezer dalam waktu lama, pindahkan daging tersebut ke kantong freezer terlebih dahulu.

31. Sirup dan selai

Setelah dibuka, sirup dan selai memiliki masa simpan sampai dengan satu tahun. Namun sebaiknya, perhatikan instruksi tentang penyimpanan dan pembuangan sirup dan selai yang Anda miliki.

32. Susu

Susu yang terbuat dari lemak, seperti susu sapi, susu kambing, dan susu domba harus disimpan di dalam Kulkas.

Sedangkan untuk susu almond, susu kedelai, dan santan harus langsung disimpan di dalam Kulkas begitu dibuka.

33. Sayuran

Sayuran, seperti selada, bayam, dan kangkung sebaiknya disimpan di dalam Kulkas, apalagi kalau Anda membelinya dalam keadaan segar.

Cara ini akan melindungi makanan, seperti sayuran dari pertumbuhan bakteri.

34. Bumbu-bumbu dapur

Bumbu-bumbu dapur tidak perlu dimasukan dalam Kulkas.

35. Lada

Baik itu paprika merah, hijau, kuning, cabai, bahkan lada akan baik-baik saja tanpa proses pendinginan apapun. (poskupangwiki.com, novemy leo)