Anda Suka Makan Sayur Kuah? Yuk Praktek Resep Ini, Dipastikan Gurih dan Bisa Dongkrak Nafsu Makan

Anda Suka Makan Sayur Kuah ? Yuk Praktek Resep Ini, Dipastikan Gurih dan Bisa Dongkrak Nafsu Makan

POS-KUPANG.COM--Anda Suka Makan Sayur Kuah ? Yuk Praktek Resep Ini, Dipastikan Gurih dan Bisa Dongkrak Nafsu Makan

Resep Sayur Kuah Gurih yang enak ini memang paling pas dijadikan menu makan keluarga

Karena rasanya enak, Resep Sayur Kuah Gurih bisa dongkrak nafsu makan.

Yuk, kreasikan Resep Sayur Kuah Gurih jadi menu  keluarga  seperti dalam gambar berikut

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

200 gram daging sandung lamur, dipotong kotak kecil

600 ml air

300 gram keputren, potong serong

100 gram kacang merah segar, rebus

2 buah wortel, potong serong

100 gram buncis, potong 3 cm

10 buah mata petai, belah 2 bagian

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1.200 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

2 cm jahe

Cara Membuat Sayur Kuah Gurih:

1. Rebus daging sengkel di dalam 600 ml air sampai empuk. Ukur kaldunya 300 ml . Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Tuang santan, air kaldu, garam, dan gula. Aduk rata.

3. Masukkan keputren, kacang merah, wortel, buncis, dan petai. Aduk sesekali sampai matang.(*)