Bagi yang Gemar Makan Sambal, Sebelum Nikmati Wajib Tahu Guys Manfaatnya untuk Kesehatan, Apa Saja?

Bagi yang gemar Makan Sambal, Sebelum Nikmati Wajib Tahu Guys Manfaatnya untuk Kesehatan, Apa Saja?
 
POS-KUPANG.COM--Bagi yang gemar Makan Sambal, Sebelum Nikmati Wajib Tahu Guys Manfaatnya untuk Kesehatan, Apa Saja?

Bumbu kuliner Indonesia tak lepas dengan kehadiran cabai.

Itu karena mayoritas masyarakat Indonesia begitu menggemari masakan pedas.

Tak peduli jenis makanannya, bagi orang Indonesia, keberadaan sambal menjadi sebuah keharusan saat di meja makan.

Hal tersebut dibuktikan oleh Rian (25), seorang karyawan swasta di Jakarta saat menceritakan pengalamannya berlibur ke Kupang, Nusa Tenggara Timur.

"Warga di sana terbiasa menyantap pisang dan ubi rebus saat sarapan dengan sambal," ujar Rian kepada Kompas.com, Selasa (24/7/2019).

Sayangnya, saat mayoritas orang mengakui kenikmatan sambal, tak sedikit orang yang berpikir dua kali saat ingin menyantap makanan pedas.

Padahal, di balik panasnya lidah akibat sambal ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.

Berikut adalah empat manfaat positif menyantap makanan pedas yang dirangkum Kompas.com.

Dapat mengurangi rasa sakit

Banyak yang tak menyadari jika menyantap sambal rupanya membantu mengurangi rasa sakit dalam tubuh.

Hal tersebut diakibatkan kandungan di dalam cabai yang disebut capsaicin.

Sebagai informasi, capsaicin merupakan senyawa kimia aktif dalam cabai yang memberikan sensasi panas dan pedas.

Dalam seri buku Plant Resources of Southeast Asia No. 12: Medicinal and Poisonous Plants 1 (1999) menyebutkan, bahwa capsaicin memiliki sifat analgesik yang dapat membantu menahan atau menghilangkan rasa sakit.

Meningkatkan fungsi jantung dan metabolisme tubuh