7 Manfaat Luar Biasa Kurma bagi Kesehatan, Bergizi Tinggi Mengandung Anti Oksidan

Kurma sering kali digunakan untuk menu utama berbuka puasa.

Namun tahukah kamu manfaat kurma untuk kesehatan?

Berikut ini beberapa manfaat dari kurma, dikutip dari medicalnewstoday.com dan healthline.com, Jumat (17/4/2020).

Kurma memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik.

Kandungan kalori kurma mirip dengan buah-buahan kering lainnya , seperti kismis dan buah ara.

Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat dan sisanya berasal dari jumlah protein yang sangat kecil.

• Inilah 10 Tips Jitu Tidak Kehausan Saat Puasa Tanpa Takut Batal, Silakan Dicoba Dijamin Ampuh

Selain mengandung kalori, kurma juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting.

Satu porsi 3,5 ons (100 gram) kurma memiliki nutrisi, sebagai berikut:

- Kalori: 277

- Karbohidrat: 75 gram

- Serat: 7 gram

- Protein: 2 gram

- Kalium: 20%

- Magnesium : 14%

- Tembaga: 18%

- Mangan: 15%

- Besi: 5%

- Vitamin B6: 12%

• 5 Tips Ampuh Tetap Sehat Saat Tinggal Bareng Orang Terinfeksi Virus Corona, Nomor 2 Paling Mudah

2. Tinggi serat

Hampir 7 gram serat dalam porsi 3,5 ons kurma akan bagus untuk meningkatkan asupan serat Anda.

Serat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda dengan mencegah sembelit.

Serat dalam kurma bermanfaat juga untuk mengontrol gula darah.

Serat akan memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kenaikan kadar gula darah terlalu tinggi setelah makan.

Karena alasan ini, kurma memiliki indeks glikemik rendah (GI), yang mengukur seberapa cepat gula darah Anda naik setelah makan makanan tertentu.

3. Tinggi antioksidan

• Hati-hati! Makanan Dikirim via Ojol Berpotensi Tularkan Virus Corona, Ini Tips Agar Aman & Sehat!

Kurma menyediakan antioksidan dan memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit.

Antioksidan akan melindungi sel-sel dalam tubuh Anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh Anda dan menyebabkan munculnya penyakit.

Dibandingkan dengan jenis buah yang serupa, kurma tampaknya memiliki kandungan antioksidan tertinggi.

4. Pemanis alami

Kurma adalah sumber fruktosa, yang merupakan jenis gula alami yang ditemukan dalam buah.

Kurma sangat manis dan juga memiliki rasa seperti karamel yang halus.

Kurma akan menjadi pengganti gula putih, karena nutrisi, serat dan antioksidan yang kurma miliki.

Meskipun kurma tinggi serat dan nutrisi, kurma masih cukup tinggi kalori dan paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

5. Manfaat kesehatan lainnya

Kurma mengandung beberapa mineral, termasuk fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium.

Hal tersebut berpotensi untuk menjaga kesehatan tulang hingga mencegah osteoporosis.

Selain itu, kurma juga berpotensi membantu pengaturan gula darah karena indeks glikemiknya yang rendah, serat, dan antioksidan.

6. Tinggi polifenol

Polifenol merupakan senyawa antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari peradangan.

Kurma mengandung lebih banyak polifenol daripada kebanyakan buah dan sayuran lainnya.

7. Tinggi kalium

Kurma mengandung kalium tinggi, yang merupakan elektrolit yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan jantung yang baik.

Kalium juga mampu membantu membangun otot dan protein dalam tubuh.

(Tribunnews.com/Lanny Latifah)