1 Oktober, Perayaan Hari Kopi Internasional
1 Oktober diperingati sebagai Hari Kopi Internasional, diresmikan organisasi kopi internasional di Inggris
lihat foto
Tak hanya itu, pada tahun 2017, di Malioboro juga memeriahkan Hari Kopi Internasional dengan menyuguhkan 10.000 cangkir kopi.
Kopi Lokal Paling Diminati
1. Kopi Arabika Gayo (4)
Kopi Arabika Gayo berasal dari Aceh.
Kopi asal Aceh memiliki tekstur encer dan tidak pekat.
Masyarakat Aceh memiliki cara penyajian tradisonal yang khas.
Penyajian Kopi Arabika Gayo yaitu dengan cara direbus dalam panci hingga mendidih.
Kemudian dituang ke dalam gelas berisi susu dan gula.
2. Kopi Arabika Kintamani
Kopi Kintamani menjadi kopi populer di beberapa negara seperti Jepang, Eropa, dan beberapa negara Arab.
Memiliki cita rasa unik karena dominasi asam citrus segar dan aroma wangi bunga dengan tingkat keasaman dan kekentalan sedang.
3. Kopi Arabika Toraja
Kopi ini tidak memberikan rasa pahit yang mengganggu jika dirasakan oleh sebagian orang.
4. Kopi Arabika Java Ijen Raung
Kopi ini memiliki ciri khas yaitu rasa sedikit pedas dengan aroma bunga hutan.
Memiliki tingkat asam yang sedang, akan tetapi cenderung ke asam Jawa dibanding citrus.
