Tak Melulu Tinggi Kolesterol, Daging Kambing Punya Banyak Manfaat

POS-KUPANG.COM|KUPANG - Daging Kambing adalah tipe daging merah yang dihasilkan dari kambing muda. 

Banyak orang beranggapan, daging kambing tinggi kolesterol.

Padahal, daging kambing tidak selalu jahat.

• Manuver Sandiaga Mulai Masuk Sekolah & Kampus, inikah Rocky Gerung Maksud Tabungan 2024?

Tidak hanya kaya protein berkualitas, daging kambing juga kaya vitamin dan mineral, termasuk zat besi, seng, dan Vitamin B12.

Oleh karena itu, kambing bisa menjadi komponen pola makan sehat ketika dikonsumsi secara moderat.

Beberapa manfaat konsumsi daging kambing, di antaranya:

1. Menjaga otot Daging adalah salah satu sumber protein yang baik.

Sebab, di dalamnya terkandung sembilan asam amino yang dibutuhkan tubuh dan disebut sebagai protein komplet.

Protein berkualitas tinggi sangat penting untuk menjaga massa otot, terutama bagi orang dewasa.

• Fakta Tanaman Bajakah, Tumbuhan Asli Kalimantan Tengah Viral dan Disebut Bisa Sembuhkan Kanker

Asupan protein yang tidak memadai dapat mempercepat dan memperburuk pengecilan otot karena usia.

Ini meningkatkan risiko sarkopenia, suatu kondisi buruk terkait dengan massa otot yang sangat rendah.

Dengan menerapkan gaya hidup sehat dan olahraga yang cukup, konsumsi daging kambing secara rutin atau sumber protein tinggi lainnya, bisa membantu memelihara massa otot.

2. Meningkatkan performa fisik Daging kambing juga penting untuk memaksimalkan fungsi otot, karena mengandung asam amino beta-alanin yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi karnosin.

Karnosin sendiri merupakan substansi penting untuk fungsi otot.

Beta-alanin ditamukan dalam daging-daging dengan protein tinggi, seperti daging kambing dan sapi.

• Hari Pramuka: Masih Ingat Tepuk Pramuka, Ternyata Ini Rahasianya