Berita Ekonomi Bisnis

Chicken Parmigia Waroenk Rasanya Menggiurkan

Chicken Parmigia Waroenk dibanderol dengan harga Rp 37 ribu/porsi. "Sangat terjangkau untuk versi steik.

Chicken Parmigia Waroenk Rasanya Menggiurkan
Waroenk Resto and Cafe Kupang
Chicken Parmigia Waroenk, Steik Ayam Khas Italia-Amerika yang Menggiurkan 

Laporan Wartawan POS-KUPANG.COM, Hermina Pello

POS-KUPANG.COM | KUPANG-Selain spageti dan piza yang sudah menjadi makanan ikonik dunia, Italia, juga menghasilkan kuliner yang tidak kalah populernya seperti steik.

Di antara demikian banyak steik, ada satu varian yang sudah mendunia, yaitu Chicken Parmigia.

Uniknya, menu steik berbahan ayam yang lebih dikenal sebagai "chicken parmigiana" ini merupakan kolaborasi dari makanan Amerika Serikat (AS), yang berkembang secara masif di negara-negara Eropa dan Australia.

Chicken Parmigia juga dikenal sebagai "ayam parmesan" tersebut terdiri dari dada ayam dilapisi tepung roti (gandum) dengan siraman saus tomat dan keju mozzarella, serta parmesan atau provolone.

Chicken Parmigia modern yang dikenal saat ini biasanya disajikan bersama french fries (stik kentang goreng) dan sayuran.

"Kami menyediakan menu itu karena sudah populer, tidak hanya di negara asalnya (Italia-Amerika), tetapi juga di Indonesia. Boleh dikata, menu ini dapat ditemukan dalam menu western yang disajikan restoran dan kafe hotel besar nasional," kata Public Relation and Representative Admin Waroenk Resto and Cafe, Merlin Sinlae dalam keterangan resminya di Waroenk, Jalan WJ Lalamentik, Oebufu, Kupang, Jumat (26/10/2018).

Ia menambahkan, pihaknya sudah meluncurkan Chicken Parmigia bersamaan pembukaan Waroenk pada 8 Juli 2017 lalu.

Peluncuran menu perpaduan dari Negeri Spageti dan Paman Sam itu mendapat animo yang cukup baik dari pelanggan.

"Ini terbukti dari banyaknya order Chicken Parmigia dalam daftar permintaan pelanggan selama ini. Secara umum, steik berbahan ayam di Waroenk disukai konsumen karena bertekstur lembut dan tidak alot. Apalagi, penyajian menu-menu Italia khususnya dan Eropa umumnya yang dilakukan manajemen boleh dibilang, kamilah pertama di Kota Kupang," kata Merlin.

Lantaran mendapat apresiasi yang bagus dari penikmat kuliner, manajemen pun meluncurkan menu-menu steik berbahan ayam maupun daging lainnya seperti Chicken Mozza yang dibanderol Rp 64.500, Chicken Smokey Rp 53.500, Beef Schnitzel Rp 64.500, dan Minced Burger Steak Rp 48.500 di Waroenk Podjok, GF Transmart Kupang yang merupakan cabang dari Waroenk.

Halaman
12
Penulis: Hermina Pello
Editor: Hermina Pello
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved