5 Cara Praktis Buat Empuk Daging Kurban untuk Menu Sate di Idul Adha 2018

POS -KUPANG.COM--Hari raya Idul Adha 2018 selalu identik dengan daging kurban baik itu daging sapi, kambing, maupun domba.

Menu-menu pada momen Idul Adha 2018 pun tidak jauh dari makanan yang berbahan dasar daging.

Daging-daging kurban ini, jika tidak diolah dengan benar maka tidak akan enak untuk disantap.

Namun jika salah, daging bisa saja masih berbau prengus dan masih alot.

Bagi anda yang ingin memasak daging kurban pada hari raya idul adha besok terutama untuk dioleh menjadi sate, TribunSolo telah menyiapkan tips mengolah daging agar empuk.

Dilansir TribunSolo.com dari akun You Tube Resep Masakan Nusantara, berikut 5 cara alami agar daging sate jadi empuk.

1. Jeruk Nipis

Agar daging menjadi empuk, gunawan perasan jeruk nipis untuk mencuci daging

2. Daun Pepaya

Tidak hanya jeruk nipis, daun pepaya juga bisa membuat daging kurban menjadi lebih empuk.

Caranya, potong daging kecil-kecil, kemudian bungkus daging kurban selama 10 menit.

3. Nanas Muda

Nanas muda juga bisa membuat daging kurban menjadi lebih empuk.

4. Air Kelapa

Cara lain yang bisa dilakukan agar daging kurban menjadi empuk adalah dengan cara merendam daging dengan air kelapa.