Ogah Ribet? Yuk Coba 5 Menu Sederhana Ini untuk Sahur Pertama Puasa Bulan Ramadhan 1439 H

Ayam mengandung protein yang bisa membuatmu kenyang lebih lama karena lambat untuk dicerna.

Bahan:
1/2 ekor ayam (potong sesuai selera, goreng, sisihkan)
2 kentang (kupas, potong, dan goreng)
1/2 buah bawang bombay (potong)
1 buah tomat(potong)
3 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:
4 bawang bombay
2 siung bawang putih
3 sdm cabe bubuk
5 cabe rawit

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bawang bombay dan tomat, tumis hingga layu.
3. Masukkan saus tomat dan aduk rata.
4. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan semua bahan.
5. Aduk hingga air menyusut, beri garam dan gula.
6. Angkat dan sajikan.

3. Nasi Goreng Putih

Nasi goreng adalah menu merakyat yang selalu ada di setiap rumah wargan Indonesia, baik yang mampu maupun kurang mampu.

Daripada bingung mau buat yang mana, mending coba nasi goreng putih saja.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram nasi putih
1 butir telur dikocok lepas
75 gram ayam fillet dipotong – potong
1 buah sosis ayam dipotong – potong
2 siung bawang putih dicincang halus
50 gram mixed vegetable
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan mixed vegetable. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.
3. Nasi goreng putih kini telah siap untuk disajikan.

4. Mie Siram Sarden

Malas makan nasi saat sahur?

Tenang, masih ada resep yang satu ini.

Sarden yang berisi ikan mempunyai gizi yang tinggi yang baik untuk tubuh kita, sedangkan mie yang mengandung karbohidrat bisa sebagai pengganti nasi.

Bahan:
200 gr mie telur
2 sdm minyak untuk menumis
3 buah bawang merah, cincang halus
2 buah kemiri sangrai, haluskan
4 buah cabai merah kering, tumbuk halus
1 sdt gula pasir
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdt bubuk kunyit
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
150 gr sarden, pisahkan ikan dan airnya
1 buah jeruk nipis, peras airnya
4 sdm saus tomat
10 buah jamur merang, iris tipis
Pelengkap:
Bawang goreng secukupnya
1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:
1. Rebus mie telur hingga lunak dan matang. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemiri, cabai merah kering dan gula pasir hingga harum. Tambahkan lengkuas, kunyit bubuk dan serai.
3. Tuang air sarden, air jeruk lemon dan saus tomat. Masak hingga berkurang seperempatnya. Masukkan jamur dan ikan sarden, aduk rata hingga matang. Angkat.
4. Letakkan mie dalam piring sahi, siram dengan kuah sarden. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan.