Wah, Simak Tiga Tips Sederhana Ini, Cara Memilih Ulekan yang Sehat
Lisa Virgiano, Brand Director KAUM mengungkapkan bahwa kini sudah marak cobek yang terbuat dari bahan yang tak seharusnya.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/sajian-sedap_20180413_082009.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/ramalan-zodiak-baruu-7891fgh.jpg)
Baca: Berduaan Boncengan Motor, Mesranya Jokowi dan Iriana saat Berkunjung ke Papua, Bikin Iri!
"Untuk ulekan, pilih ulekan yang berat karena semakin berat, semakin bagus untuk mengulek," kata Rachmad.
3. Berpori-pori
Hal lain yang perlu kita ketahui soal ulekan adalah dari pori-porinya.
Ternyata, ulekan memiliki kerapatan pori-pori yang berbeda, meskipun ulekan tersebut terbuat dari bahan dasar yang sama.
Besar atau tidaknya pori-pori pada ulekan ini pada akhirnya akan memengaruhi hasil ulekan kita, loh.
Lalu, bagaimana dengan ulekan berbahan dasar kayu?
Menurut Rachmad, sah-sah saja. Namun, tekstur ulekan berbahan dasar kayu agak licin sehingga kerap menyulitkan kita saat mengulek.(*)
Artikel ini telah tayang di Tribunsolo.com dengan judul Tips Memilih Ulekan yang Sehat, Perhatikan 3 Hal Ini, http://solo.tribunnews.com/2018/04/12/tips-memilih-ulekan-yang-sehat-perhatikan-3-hal-ini?page=2.
