Berita Flores Lembata Alor
UKM Rossela Olah Ubi Talas Jadi Mie
Kelompok Usaha Kecil Menengah (UKM) Rossela di Kabupaten Ngada berhasil mengolah ubi talas menjadi tiga bentuk makanan lokal
Penulis: Teni Jenahas | Editor: Rosalina Woso
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/kaban-bp3kp-ferdin-burah-dan-sekretaris-badan-menunjukan-produk-mie-talas_20160928_112504.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/gelombang-Kelimutu.jpg)
Laporan Wartawan Pos Kupang, Teni Jenahas
POS KUPANG.COM, BAJAWA -- Kelompok Usaha Kecil Menengah (UKM) Rossela di Kabupaten Ngada berhasil mengolah ubi talas menjadi tiga bentuk makanan lokal berupa, mie, macaroni dan beras analog. Produk ini diperkenalkan pertama kali saat kegiatan Hari Pangan Sedunia (HPS) di Maumere Kabupaten Sikka, Juni 2016.
Pangan lokal yang memiliki karbohidrat itu mulai dipromosikan pada acara pameran pembangunan tingkat Kabupaten Ngada di stand Badan Pelaksana Penyuluh Pertanian dan Keamanan Pangan (BP3KP) Kabupaten Ngada, Selasa (27/9/2016).
Produk ini pernah dimakan Gubernur NTT, Frans Lebu Raya saat kegiatan Hari Pangan Sedunia (HPS) di Maumere Kabupaten Sikka, Juni 2016 lalu. Gubernur mendorong pemerintah daerah untuk terus mengembangan pangan lokal tersebut. (*)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Lokasi-semburan-lumpur-dan-gas-di-wilayah-Negara-Timor-Leste.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Keluarga-besar-Etnis-Kelinawe-Ende-ikut-misa-syukur-Natal-Bersama.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Jenazah-Praka-Satria-Taopan-tiba-di-Kupang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Gubernur-NTT-Melki-Laka-Lena-saat-hadir-di-Natal-Bersama-GKSI-Wilayah-Sarfat-NTT.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kupang/foto/bank/originals/Proses-pencarian-korban-tenggelam-di-Sungai-Tiwu-PaI-manggarai.jpg)