Wakil Bupati Mabar Dorong Warga Beternak Ayam
Dia menghimbau warga Mabar agar jangan takut kolesterol bila mengkonsumsi telur
Penulis: Servan Mammilianus | Editor: Marsel Ali
Laporan wartawan Pos Kupang, Servan Mammilianus
POS KUPANG.COM, LABUAN BAJO -Wakil Bupati (Wabup) Manggarai Barat (Mabar), Maria Geong menyampaikan komitmennya untuk mendorong semua warga kampung di kabupaten itu agar serius memelihara dan beternak ayam.
Selain untuk meningkatkan perekonomian rumah tangga, beternak ayam juga berdampak pada peningkatan kesehatan, khususnya perkembangan bayi dan anak dengan asupan dari telur ayam.
Dia menghimbau warga Mabar agar jangan takut kolesterol bila mengkonsumsi telur.
Dia membenarkan, telur memang mengandung kolesterol tetapi dalam telur itu sendiri juga mengandung anti kolesterol.
Hal terpenting, kata dia, menjaga asupan makanan, yakni kosumsi telur diimbangi dengan sayur-sayuran untuk menghindari kolesterol.