Tanggapan Pengusaha NTT Terhadap Rencana Gubernur Untuk Produksi Garam NTT

POS-KUPANG.COM | KUPANG - Rencana Gubernur NTT, Viktor Laiskodat yang menargetkan NTT berkontribusi terhadap produksi garam nasional disambut baik para pengusaha.

Pengusaha Muda Kota Kupang, Bobby Pitoby, menilai langkah ini sudah seharusnya dilakukan NTT dari dulu.

Karena NTT merupakan provinsi kepulauan yang mempunyai kapasitas untuk produksi garam terbaik nasional.

"Saya sangat setuju akan ide Bapak Gubernur karena ini selain swasembada, dapat menciptakan lapangan kerja lokal dan ekonomi pun berputar di NTT, sehingga NTT bisa bangkit dan NTT bisa sejahtera," kata Boby kepada Pos Kupang, Rabu (27/3/2019).

• Garam di NTT Berkualitas Apalagi perairan NTT Belum Terkontaminasi Logam.

• Di Kabupaten Kupang- Karang Taruna Gatra Siap Bantu Pemerintah Kelurahan Tarus

Menururnya, ini peluang besar yang memang sudah harus dilakukan. Namun selain peluang ada pula tantangan yang harus dihadapi dan perlu persiapan matang. Terutama dari cara pemprosesan garam tersebut sehungga bisa masuk di tingkat nasional.

Tantangannya adalah teknik dalm menghasilkan garam terbaik. Karena garam bukan saja panen dari laut dan langsung jual.Tetapi harus melalui proses lagi.

"Nah, bagaimana kita bisa belajar memproses hasil panen kita untuk menjadi produk-produk unggulan untuk konsumsi nasional bahkan bisa internasional," ujarnya. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Yeni Rachmawati)