Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Tribunners Anda ingin masak apa hari ini? Yuk cobain Resep makanan Ayam Goreng Kalasan dengan cara membuatnya yang simpel hanya 2 langkah.
Menu Ayam Goreng Kalasan yang diolah dari ayam kampung ini akan menjadi hidangan istimewa untuk Keluarga di rumah.
Momen makan Anda pun jadi lebih berkesan dengan menu Ayam Goreng Kalasan, seperti apa Resep makanan Ayam Goreng Kalasan ini yuk dicoba.
Yuk tribunners hadirkan menu Ayam Goreng Kalasan yang super enak ini jadi menu makan siang Anda di awal pekan bulan ini.
Berikut Resep makanan Ayam Goreng Kalasan :
Bahan-bahan
Bahan
Baca juga: Resep Makanan, Perkedel Kentang Daging Giling yang Praktis, Enak dan Lembut
1/2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
11 sendok makan kecap manis
Baca juga: Resep Makanan Ikan Bumbu Kuah Kuning Enak, Perpaduan Rasa Asam dan Pedasnya Bikin Segar
1 1/2 sendok teh garam
4 1/2 sendok teh gula merah, sisir+
1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air
800 ml air kelapa
350 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
7 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar bubuk
Langkah Pembuatan
1. Rebus ayam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa hingga matang dan meresap. Tiriskan.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan. Sajikan. (*)
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS